Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Młode ziemniaki z patelni w towarzystwie zielono pomarańczowym
09.10.2022
Odsłon:
156
Kolorowy zawrót głowy, czyli młode ziemniaki jak za dawnych lat :) na patelni duszone, lubczykiem, czosnkiem doprawione. Do tego brokuł dodany, na parze ugotowany oraz z marchewką karmelizowaną papryką wędzona doprawianą. Wszystkie warzywa kolorami oczy radują, ale najlepiej smakowo w towarzystwie jogurtu naturalnego smakują. To cudowny smak warzyw sezonowych, trójkolorowych, ze zdrowym jogurtem podane, z wielkim smakiem przez całą rodzina zjadane.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 474
8
9
Przepis dnia
45
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 474
8
9
Przepis dnia
45
REKLAMA
Dania główne
Młode ziemniaki z patelni w towarzystwie zielono pomarańczowym
undefined-35
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg młodych, równej wielkości ziemniaków,
- 3 małe cebule białe,
- 3 małe cebule białe,
- gałązka świeżego lubczyku,
- gałązka świeżego lubczyku,
- ½ łyżeczki mielonej słodkiej papryki wędzonej,
- 1 świeży brokuł,
- 6 młodych marchewek,
- ½ łyżeczki cukru,
- 1 łyżka masła klarowanego,
- jogurt naturalny gęsty,
- jogurt naturalny gęsty,
Sposób przygotowania:
1
Brokuł ugotować na parze, delikatnie posolić. Ziemniaki umyć, osuszyć. Na patelni rozgrzać 3 łyżki oleju, podsmażyć ziemniaki 4 min. Dodać w łupkach cebule, ząbki czosnku oraz lubczyk. Doprawić solą i dolać 100 ml gorącej wody. Przykryć pokrywką i dusić na małym ogniu ok. 30 – 40 min. Kilka razy odwrócić ziemniaki. Woda powinna całkowicie odparować, ziemniaki w środku być miękkie, a skórkę mieć przypieczoną. Posypać dużą ilością posiekanego koperku. Marchewkę (bez obierania) pokroić na słupki, podsmażyć na maśle z dodatkiem soli, cukru, doprawić papryką. Całość podawać z jogurtem doprawionym do smaku solą i pieprzem.