Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Młode ziemniaki z patelni w towarzystwie zielono pomarańczowym
23.04.2023
Odsłon:
238
Kolorowy zawrót głowy, czyli młode ziemniaki na patelni duszone, lubczykiem, czosnkiem doprawione. Do tego brokuł dodany, na parze ugotowany oraz z marchewką karmelizowaną papryką wędzona doprawianą. Wszystkie warzywa kolorami oczy radują, ale najlepiej smakowo w towarzystwie jogurtu naturalnego smakują. To cudowny smak warzyw sezonowych, trójkolorowych, ze zdrowym jogurtem podane, z wielkim smakiem przez całą rodzina zjadane.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
3004
Desery
Najlepszy krem śmietankowy z brzoskwiniami
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 4452
15
Dania główne
Gulasz z serduszek drobiowych w sosie
Miałam dziś nic nie wstawiać bo znowu powstała na Facebooku beka z jedzenia w...
Odsłon: 3110
7
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 1148
3
28
Zupy
Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca
Wiosenna zupa z młodych warzyw, którą możecie jeść bez ograniczeń. Bardzo lek...
Odsłon: 16259
24
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
3004
Desery
Najlepszy krem śmietankowy z brzoskwiniami
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 4452
15
Dania główne
Gulasz z serduszek drobiowych w sosie
Miałam dziś nic nie wstawiać bo znowu powstała na Facebooku beka z jedzenia w...
Odsłon: 3110
7
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 1148
3
28
Zupy
Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca
Wiosenna zupa z młodych warzyw, którą możecie jeść bez ograniczeń. Bardzo lek...
Odsłon: 16259
24
REKLAMA
Dania główne
Młode ziemniaki z patelni w towarzystwie zielono pomarańczowym
undefined-35
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg młodych, równej wielkości ziemniaków,
- 3 małe cebule białe,
- 4 ząbki czosnku,
- gałązka świeżego lubczyku,
- olej rzepakowy do smażenia,
- sól do smaku,
- pieprz czarny do smaku,
- ½ łyżeczki mielonej słodkiej papryki wędzonej,
- 1 świeży brokuł,
- 6 młodych marchewek,
- ½ łyżeczki cukru,
- 1 łyżka masła klarowanego,
- jogurt naturalny gęsty,
- pęczek koperku.
Sposób przygotowania:
1
Brokuł ugotować na parze, delikatnie posolić. Ziemniaki umyć, osuszyć. Na patelni rozgrzać 3 łyżki oleju, podsmażyć ziemniaki 4 min. Dodać w łupkach cebule, ząbki czosnku oraz lubczyk. Doprawić solą i dolać 100 ml gorącej wody. Przykryć pokrywką i dusić na małym ogniu ok. 30 – 40 min. Kilka razy odwrócić ziemniaki. Woda powinna całkowicie odparować, ziemniaki w środku być miękkie, a skórkę mieć przypieczoną. Posypać dużą ilością posiekanego koperku. Marchewkę (bez obierania) pokroić na słupki, podsmażyć na maśle z dodatkiem soli, cukru, doprawić papryką. Całość podawać z jogurtem doprawionym do smaku solą i pieprzem.