Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Można przygotowywać je na kilka sposobów, różnią się też nadzieniem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
23
1
Przekąski
Tatar z łososia
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 81
3
1
Ostatnio komentowane przepisy
3
23
1
Przekąski
Tatar z łososia
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 81
3
1
REKLAMA
Dania główne
Młynci z twarogiem i ziemniakami
Ewusssia
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 szklanka mąki
- 0.75 szklanka wody gazowanej
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- pół łyżeczki soli i cukru
- 1 duża cebula
- 250 g ziemniaków ugotowanych
- 250 g twarogu
- po trochu sól, pieprz, koperek
- masło do smażenia
- kilka plasterków żółtego sera
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki ciasta (mąkę, jajka, mleko, wodę, sól, cukier) dokładnie wymieszaj unikając grudek. Odstaw na 10 min. Po tym czasie smaż na średnio rozgrzanej patelni do naleśników lub innej dużej z powłoką nieprzywierającą. Patelnie natłuszczaj od czasu do czasu przy pomocy pędzelka lub kawałka ręcznika papierowego zamoczonego w oleju. Smaż niezbyt cienkie naleśniki, aż się lekko zarumienią z obu stron. Aby przygotować farsz, na początku pokrój cebulę w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę i wrzuć cebulę. Smaż, aż się lekko zarumieni oraz zmięknie. Do miski przeciśnij ziemniaki przez praskę lub dokładnie utłucz. Dodaj twaróg oraz cebulę i wymieszaj. Dopraw solą oraz pieprzem i dodaj drobno posiekany koperek. Dokładnie wymieszaj. Na każdego naleśnika nałóż 2-3 łyżki farszu. Zwiń w trójkąt lub kopertę. Tak przygotowane naleśniki obsmaż na maśle z obu stron aby się zarumieniły. Wierzchnią stronę posyp żółtym serem i pod przykryciem potrzymaj aż ser się roztopi. Gotowe!!!