Smaker

Mój włoski kociołek

03.12.2013 Odsłon: 5730
5.0 (27 oceny)
60 min
3-4 os.
biurwa
biurwa

Aromatyczne delikatne danie jednogarnkowe.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 1244

30 min
1
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38530

15 min
56
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

Ciasta Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 5539

30 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Desery Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...

Odsłon: 1292

60 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet w azjatyckim stylu

Śniadania Omlet w azjatyckim stylu

Pełen smaku omlet z dodatkiem sosu ponzu i szczypiorkiem

Odsłon: 4761

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tarta z jabłkiem i figami

Ciasta Tarta z jabłkiem i figami

Łatwe ciasto do zrobienia. Cieniutki kruchy spód i bogate wnętrze. Jabłka z o...

Odsłon: 1562

>60 min
8
Dania główne
Mój włoski kociołek
Autor:
biurwa
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Pałki udka z kurczaka, 6 szt.
  • Dojrzałe pomidory, ok 1 kg
  • Marchew, 1 szt.
  • Seler naciowy, 1 łodyga
  • Sok z 1 cytryny
  • Makaron tagliatelle [gniazda], pół paczki, 250 g.
  • Cebula, 1 szt.
  • Czosnek, 1 ząbek
  • Sól, pieprz, wegeta, szczypta
  • Liść laurowy, ziela angielskie, po 1-2 szt.
  • Słodka śmietana, 3 łyki
  • Masło i olej do smażenia
  • Oregano, bazylia, po pół łyżeczce
  • Cukier, 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

W dużym rondlu obsmażamy na maśle i oleju pałki z kurczaka na złoty kolor, solimy, pieprzymy i skrapiamy sokiem z cytryny następnie, dodajemy pokrojoną w kostkę marchew, seler naciowy, cebulę, czosnek, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, bazylia i oregano, dokładnie mieszamy i chwilę razem dusimy. Pomidory parzymy, obieramy z skóry i kroimy w duże kawałki, większą połowę dodajemy do mięsa i warzyw, dosypujemy, wegetę, sok z cytryny, oraz cukier, przykrywamy i dusimy co jakiś czas mieszając ok 20 minut.

2

Po tym czasie warzywa powinny się zmienić w aromatyczny sos, do którego dorzucamy resztę pomidorów i gniazdka makaronu i odrobinę słodkiej śmietany, delikatnie mieszamy, gotujemy jakieś 2 minuty, przykrywamy, wyłączamy gaz i pozostawimy na 10 minut, by makaron napuchł, a nie rozgotował się.