Smaker
Tłusty Czwartek

Mój włoski kociołek

03.12.2013 Odsłon: 5733
5.0 (27 oceny)
60 min
3-4 os.
biurwa
biurwa

Aromatyczne delikatne danie jednogarnkowe.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 168

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 95902

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25637

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4017

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148390

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49043

60 min
92
Dania główne
Mój włoski kociołek
Autor:
biurwa
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Pałki udka z kurczaka, 6 szt.
  • Dojrzałe pomidory, ok 1 kg
  • Marchew, 1 szt.
  • Seler naciowy, 1 łodyga
  • Sok z 1 cytryny
  • Makaron tagliatelle [gniazda], pół paczki, 250 g.
  • Cebula, 1 szt.
  • Czosnek, 1 ząbek
  • Sól, pieprz, wegeta, szczypta
  • Liść laurowy, ziela angielskie, po 1-2 szt.
  • Słodka śmietana, 3 łyki
  • Masło i olej do smażenia
  • Oregano, bazylia, po pół łyżeczce
  • Cukier, 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

W dużym rondlu obsmażamy na maśle i oleju pałki z kurczaka na złoty kolor, solimy, pieprzymy i skrapiamy sokiem z cytryny następnie, dodajemy pokrojoną w kostkę marchew, seler naciowy, cebulę, czosnek, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, bazylia i oregano, dokładnie mieszamy i chwilę razem dusimy. Pomidory parzymy, obieramy z skóry i kroimy w duże kawałki, większą połowę dodajemy do mięsa i warzyw, dosypujemy, wegetę, sok z cytryny, oraz cukier, przykrywamy i dusimy co jakiś czas mieszając ok 20 minut.

2

Po tym czasie warzywa powinny się zmienić w aromatyczny sos, do którego dorzucamy resztę pomidorów i gniazdka makaronu i odrobinę słodkiej śmietany, delikatnie mieszamy, gotujemy jakieś 2 minuty, przykrywamy, wyłączamy gaz i pozostawimy na 10 minut, by makaron napuchł, a nie rozgotował się.