Dania główne Przepis na:
Moja najlepsza pizza
Przepisów i artykułów: 22 Ocena: 799
Dodano: 28.02.2010
Odsłon: 23036
Podaję przepis na niesamowicie puchate ciasto na pizzę a do tego sos pomidorowy, a po dodaniu przez Was ulubionych składników na wierzch wychodzi naprawdę niebiańska w smaku pizza warta grzechu ]:->
Składniki
- mąka, 0,5 kg
- mleko, 1 szklanka
- drożdże, 0,5 kostki
- sól, 1,5 łyżki stołowej
- cukier, 2 łyżki stołowe
- olej, szklanka+do wysmarowania blachy
- jajko, 1 sztuka
- koncentrat pomidorowy, 0,5 słoiczka
- woda przegotowana, 125 ml
- zioła prowansalskie, 0,5 opakowania
- czosnek świeży, 5 ząbków
- papryka słodka w proszku, 4 szczypty
- pieprz czarny, 1 łyżka stołowa
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Drożdże rozpuścić w cukrze, dodać 0,5 szklanki ciepłego mleka i 3 łyżki mąki, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia, aż podwoi swoją obiętość.
-
Do mąki dodać 1łyżkę soli, jajko i wymieszać, następnie dodać wyrośnięty rozczyn i resztę ciepłego mleka. Wyrobić ciasto, a pod koniec wyrabiania dodać szklankę oleju i jeszcze raz dokładnie wyrobić, aż cały olej zostanie wchłonięty przez ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrożnięcia (ja ustawiam pod przykryciem z ściereczki na garnku z mocno ciepłą wodą), aż podwoi objętość. Wyrośnięte ciasto wykładamy na dużą blachę (taką dużą, jakie są nieraz w komplecie z kuchenkami), mocno, a nawet soczyście wysmarowaną olejem.
-
Z koncentratu pomidorowego, 0,5 łyżki soli, pieprzu, wody, ziół prowansalskich, wyciśniętych ząbków czosnku, papryki, robimy sos mieszając te wszystkie składniki.
-
Ciasto smarujemy sosem dość grubo a na wierzch układamy to co nam kubki smakowe podyktują. I pieczemy ok 30 min w 180 st. SMACZNEGO!!!
Twoje notatki do przepisu
1091 odsłon
25
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (18)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
milla_poz 15 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
Przepis długo czekał w "ulubionych" na swoją kolej i dziś właśnie go wykorzystałam. Świetna pizza wychodzi z tego ciasta, taka inna i fajnie, że grubszy, miękki spód. Dzięki za przepis, pozdrawiam :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
Agacik 17 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
Pizza rewelacja! Zrobiłam wczoraj i zniknęła błyskawicznie. Do ciasta dałam jednak znacznie mniej oleju, ok. 4 łyżek. Dzieki za super przepis :] pozdrawiam3 Kto głosował? | Odpowiedz
shira211 18 października 2010Zgłoś do usunięcia
Pizza to jest coś co uwielbiam, a ta wygląda znakomicie:))3 Kto głosował? | Odpowiedz
mimi619 16 września 2010Zgłoś do usunięcia
Najważniejsze są zioła prowansalskie. Moje ulubione3 Kto głosował? | Odpowiedz
annas 30 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Długo nie pisałam bo pizza wyszła znakomicie ale niestety zrobił ją mój mąż. Piszę niestety bo miałam przełamać "ciastowe" lody. Może następnym razem :) Przepis rewelacja jak dla mnie-smakosza max. punktów. Pozdrawiam.3 Kto głosował? | Odpowiedz
annas 22 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Dodam jeszcze, że na zdjęciu wygląda fantastycznie. TEŻ TAKĄ CHCĘ !!!3 Kto głosował? | Odpowiedz
annas 22 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Dziś mój wielki dzień!!! Właśnie będę robić pizze w/g Twojego przepisu. Pieczenie ciast(tych na pizze też) to moja najsłabsza strona w kuchni. Mam nadzieję, że się uda. Napiszę o efektach niedługo. Pozdrawiam3 Kto głosował? | Odpowiedz
stokrosz 25 maja 2010Zgłoś do usunięcia
Właśnie czegoś takiego szukałam, dziękuję - do ulubionych i 5 - ka ode mnie :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
oliwia_winna 03 maja 2010Zgłoś do usunięcia
nie jestem mistrzem w robieniu pizzy, ale wierzę iż korzystając z Twego przepisu zostanę nim :-) dam znaka jak mi poszło :-)3 Kto głosował? | Odpowiedz
nelakornelia 23 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
dużej :)3 Kto głosował? | Odpowiedz