Smaker

Moja najlepsza pizza

28.02.2010 Odsłon: 23877
5.0 (39 oceny)
60 min
3-4 os.
nelakornelia
nelakornelia

Podaję przepis na niesamowicie puchate ciasto na pizzę a do tego sos pomidorowy, a po dodaniu przez Was ulubionych składników na wierzch wychodzi naprawdę niebiańska w smaku pizza warta grzechu ]:->

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (18)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 117816

60 min
136
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5940

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8275

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3075

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1975

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1471

60 min
7
Dania główne
Moja najlepsza pizza
Autor:
nelakornelia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • mąka, 0,5 kg
  • mleko, 1 szklanka
  • drożdże, 0,5 kostki
  • sól, 1,5 łyżki stołowej
  • cukier, 2 łyżki stołowe
  • olej, szklanka+do wysmarowania blachy
  • jajko, 1 sztuka
  • koncentrat pomidorowy, 0,5 słoiczka
  • woda przegotowana, 125 ml
  • zioła prowansalskie, 0,5 opakowania
  • czosnek świeży, 5 ząbków
  • papryka słodka w proszku, 4 szczypty
  • pieprz czarny, 1 łyżka stołowa
Sposób przygotowania:
1

Drożdże rozpuścić w cukrze, dodać 0,5 szklanki ciepłego mleka i 3 łyżki mąki, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia, aż podwoi swoją obiętość.

2

Do mąki dodać 1łyżkę soli, jajko i wymieszać, następnie dodać wyrośnięty rozczyn i resztę ciepłego mleka. Wyrobić ciasto, a pod koniec wyrabiania dodać szklankę oleju i jeszcze raz dokładnie wyrobić, aż cały olej zostanie wchłonięty przez ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrożnięcia (ja ustawiam pod przykryciem z ściereczki na garnku z mocno ciepłą wodą), aż podwoi objętość. Wyrośnięte ciasto wykładamy na dużą blachę (taką dużą, jakie są nieraz w komplecie z kuchenkami), mocno, a nawet soczyście wysmarowaną olejem.

3

Z koncentratu pomidorowego, 0,5 łyżki soli, pieprzu, wody, ziół prowansalskich, wyciśniętych ząbków czosnku, papryki, robimy sos mieszając te wszystkie składniki.

4

Ciasto smarujemy sosem dość grubo a na wierzch układamy to co nam kubki smakowe podyktują. I pieczemy ok 30 min w 180 st. SMACZNEGO!!!