Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

"Morskie" pulpeciki z sosem pomidorowo - tymiankowym

09.09.2010 Odsłon: 11636
5.0 (10 oceny)

Przepis dnia: 13-09-2010

30 min
1-2 os.
madziak
madziak

Pyszne, zdrowe danie o ciekawym smaku.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

bakłażany w cieście

Dania główne bakłażany w cieście

Idealny pomysł na letnią kolację. :)

Odsłon: 115

60 min
3
wałek
wałek
Przetwory

Ogórki kiszone do spiżarni

Przetwory Ogórki kiszone do spiżarni

Bardzo prosty sposób kiszenia ogórków na zimę. Minimum składników i doskonały...

Odsłon: 876

60 min
2
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Znamienita przekąska

Przekąski Znamienita przekąska

Delikatne ciasto , aromatyczne dodatki, super przekąska do pracy lub na drugi...

Odsłon: 3169

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Delikatna marynata do drobiu na grilla

Dania główne Delikatna marynata do drobiu na grilla

Jeżeli zależy nam na tym, by grillowane mięso było soczyste i delikatne, przy...

Odsłon: 2513

30 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Letni galaretkowiec Lastryko

Ciasta Letni galaretkowiec Lastryko

Letni galaretkowiec Lastryko to niezwykle efektowny deser, który nie tylko pr...

Odsłon: 2395

60 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Cukinia z mięsem mielonym

Dania główne Cukinia z mięsem mielonym

Cukinia z mięsem mielonym to uniwersalna baza do wielu dań. Możesz zaserwować...

Odsłon: 1875

30 min
11
Dania główne
"Morskie" pulpeciki z sosem pomidorowo - tymiankowym
Autor:
madziak
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Filet z dorsza (lub innej ulubionej ryby), 0,5 kg
  • krewetki Tigera, 0,20 dkg
  • surowe jajko
  • Natka pietruszki, łyżka
  • skórka z cytryny, łyżka
  • sól, biały pieprz, do smaku
  • bułka tarta 3-5 łyżek
  • Sos:
  • puszka pomidorów
  • ząbek czosnku
  • mała cebula
  • gałązka świeżego tymianku
  • listek laurowy
  • sól, pieprz
  • ew. łyżka koncentratu pomidorowego
Sposób przygotowania:
1

Rybę, obrane krewetki, jajko, zmiksować w blenderze na gładką masę. Dodać posiekaną natkę, skórkę z cytryny,bułkę tartą, doprawić do smaku. Wyrobić na dość gęstą masę.

2

Z masy formowować pulpeciki wielkości orzecha włoskiego. Obsmażyć na łyżce oliwy na złoty kolor, odstawić.

3

Na patelni rozgrzać oliwę, zeszklić posiekany czosnek i cebulę. Dodać pomidory, tymianek, listek laurowy, dusić aż pomidory się rozpadną. Ew. dodać przecier. Doprawić solą i pieprzem. Sos możemy przetrzeć przez sito.

4

Podsmażone wczesniej pulpety wrzucić do gotowego sosu, podgrzewać ok 4-5 minut.

5

Danie dobrze smakuje z ryżem lub makaronem, mnie osobiscie najbardziej z kawałkiem świeżej bagietki. Jeśli ktoś nie przepada za krewetkami, pulpeciki możemy zrobić tylko z rybki.