Smaker
Ewa Gotuje

"Morskie" pulpeciki z sosem pomidorowo - tymiankowym

09.09.2010 Odsłon: 11640
5.0 (10 oceny)

Przepis dnia: 13-09-2010

30 min
1-2 os.
madziak
madziak

Pyszne, zdrowe danie o ciekawym smaku.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Dania główne

Wątroba wieprzowa w sosie własnym

Dania główne Wątroba wieprzowa w sosie własnym

Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...

Odsłon: 289

15 min
1
basiliana
basiliana
Ciasta

Kruchy jabłecznik z budyniem

Ciasta Kruchy jabłecznik z budyniem

Kruche ciasto idealnie komponuje się z jabłkami i delikatnym budyniem.

Odsłon: 131867

>60 min
289
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na drugie śniadanie

Sałatki Sałatka na drugie śniadanie

Oto najprostsza, ekspresowa sałatka na drugie śniadanie – wystarczy pokroić k...

Odsłon: 41187

15 min
39
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki schabowe pieczone

Dania główne Roladki schabowe pieczone

Schab z dodatkiem warzyw , otulony boczkiem, zapieczony , idealny na drugie...

Odsłon: 8033

30 min
9
wałek
wałek
Dania główne

Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu

Dania główne Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu

Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...

Odsłon: 1618

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Rozgrzewająca zalewajka z gąską na Wszystkich Świętych

Zupy Rozgrzewająca zalewajka z gąską na Wszystkich Świętych

Polecam gorącą zupę na Wszystkich Świętych.

Odsłon: 972

>60 min
20
Dania główne
"Morskie" pulpeciki z sosem pomidorowo - tymiankowym
Autor:
madziak
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Filet z dorsza (lub innej ulubionej ryby), 0,5 kg
  • krewetki Tigera, 0,20 dkg
  • surowe jajko
  • Natka pietruszki, łyżka
  • skórka z cytryny, łyżka
  • sól, biały pieprz, do smaku
  • bułka tarta 3-5 łyżek
  • Sos:
  • puszka pomidorów
  • ząbek czosnku
  • mała cebula
  • gałązka świeżego tymianku
  • listek laurowy
  • sól, pieprz
  • ew. łyżka koncentratu pomidorowego
Sposób przygotowania:
1

Rybę, obrane krewetki, jajko, zmiksować w blenderze na gładką masę. Dodać posiekaną natkę, skórkę z cytryny,bułkę tartą, doprawić do smaku. Wyrobić na dość gęstą masę.

2

Z masy formowować pulpeciki wielkości orzecha włoskiego. Obsmażyć na łyżce oliwy na złoty kolor, odstawić.

3

Na patelni rozgrzać oliwę, zeszklić posiekany czosnek i cebulę. Dodać pomidory, tymianek, listek laurowy, dusić aż pomidory się rozpadną. Ew. dodać przecier. Doprawić solą i pieprzem. Sos możemy przetrzeć przez sito.

4

Podsmażone wczesniej pulpety wrzucić do gotowego sosu, podgrzewać ok 4-5 minut.

5

Danie dobrze smakuje z ryżem lub makaronem, mnie osobiscie najbardziej z kawałkiem świeżej bagietki. Jeśli ktoś nie przepada za krewetkami, pulpeciki możemy zrobić tylko z rybki.