Smaker
Sezon na szparagi

Muffinki z piersi kurczaka.

13.01.2014 Odsłon: 8513
5.0 (23 oceny)
Muffinki z piersi kurczaka.
>60 min
3-4 os.
gogusia
gogusia

Zastanawiając się kolejny raz nad obiadem zauroczyły mnie takie właśnie muffiny z bloga "mojekucharzenie" . Trochę zmieniłam przepis i wykorzystałam to co akurat było w lodówce. Podałam je z czosnkowymi frytkami i surówką z kiszonej kapusty, bardzo nam smakowało.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu
wałek
wałek
Przetwory

Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu

Przetwory Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu

Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...

Odsłon: 50

>60 min
1
Sernik zagrodowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1780

30 min
9
Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem
iwona2305
iwona2305
Desery

Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem

Desery Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem

Miękkie, wilgotne i pachnące cynamonem babeczki, które przygotujesz w kilka m...

Odsłon: 114

15 min
1
Deser semifreddo
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3908

30 min
13
faszerowane ogórki
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Przekąski

faszerowane ogórki

Przekąski faszerowane ogórki

Pyszna, orzeźwiająca weekendowa przekąska. Idealna na drugie śniadanie lub na...

Odsłon: 123

15 min
2
Ciasto z orzechami na weekend
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto z orzechami na weekend

Desery Ciasto z orzechami na weekend

Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.

Odsłon: 6704

30 min
12
Dania główne
Muffinki z piersi kurczaka.
Muffinki z piersi kurczaka.
Autor:
gogusia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • pierś z kurczaka ok 0.5 kg
  • ser żółty tarty
  • pieczarki marynowane
  • papryka żółta
  • ser mozzarella
  • sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany
  • kukurydza
Sposób przygotowania:
1

Piersi kroimy na połowę i rozbijamy tłuczkiem, ja miałam 3 małe piersi i polędwiczkę. Foremkę na babeczki posmarowałam delikatnie tłuszczem i posypałam bułką tartą. Nasze rozbite mięsko układamy w foremce, obsypujemy solą, pieprzem i pozostałymi przyprawami. Na dno kładziemy trochę sera tartego. Następnie układamy pieczarki, kukurydzę i żółtą paprykę. Na sam koniec kładziemy plaster sera mozzarella, zamykamy nasze muffiny, smarujemy odrobiną oleju.

2

Wstawiamy do piekarnika na godzinę i pieczemy w 180 stopniach. Do muffin ja zrobiłam czosnkowe frytki, czyli 3 ziemniaki duże pokroiłam w słupki, w 2 łyżkach oleju wymieszałam zmiażdżony czosnek i odrobinę ostrej papryki. Na blaszkę wyłożyłam umyte i osuszone ziemniaki i posmarowałam je olejem. Wstawiłam razem z muffinami do piekarnika i piekłam godzinę.