Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szykując dla Was przepis na ośmiornicę (wrzucę na dniach) "po drodze" trafiłam na fantastyczne małże w powalającej cenie (była promka i 1kg kosztował... 9,99zł!). Nasza rodzinka to maniacy sushi, ryb, owoców morza, więc nie mogłam przejść obojętnie I tak zrobiliśmy sobie prawdziwą ucztę z muli po marynarsku czyli słynne moules a la mariniere (jeśli dodacie jeszcze pomidory to będą mule po prowansalsku). Danie jest dziecinnie proste i szybkie, a ile radości i smaku ️
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety kowalowej
Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...
Odsłon: 4502
8
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34312
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 2023
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113714
199
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety kowalowej
Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...
Odsłon: 4502
8
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34312
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 2023
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113714
199
REKLAMA
Dania główne
Mule po marynarsku - moules a la mariniere
Pociąg do kuchni
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- - 1kg muli (u nas schodzi więcej )
- - 200ml białego wina (ja używam półwytrawnego lub półsłodkiego)
- - ok 80g masła
- - 2 małe szalotki
- - 3-4 ząbki czosnku
- - 2-3 łyżki natki pietruszki
- - pieprz
opcjonalnie
- papryczka chili
Sposób przygotowania:
1
Małże (jeśli wymagają) oskrobać, wyczyścić, opłukać. Mrożone zwykle są gotowe ale należy je rozmrozić. Jeśli używacie świeżych i widzicie otwartą muszlę, można nią postukać o blat - jeśli się zamknie, możecie jej użyć, jeśli nie trzeba ją wyrzucić.
2
W głębokim garnku rozgrzać masło. Wrzucić posiekaną bardzo drobno szalotkę I czosnek, połowę natki i chili, jeśli używacie. Doprawić pieprzem (soli lepiej nie używać, bo małże są słonawe same z siebie, ale oczywiście kwestia gustu). Gdy się zeszklą, dodać wino, odparować przez minutę. Wrzucić małże I gotować pod przykryciem kilka minut, potrząsając co jakiś czas. Wszystkie powinny się otworzyć (te nieotwarte po kilku minutach wyrzucić). Podawać na gorąco, posypane resztą pietruszki, najlepiej ze świeżą bagietką.