Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mule w sosie maślanym to szybkie i bardzo eleganckie danie, które świetnie sprawdzi się na kolację albo jako przystawka. Jeśli chcesz wprowadzić trochę ekstrawagancji do swojego domu, koniecznie wypróbuj ten przepis. Delikatne małże połączone z kremowym sosem na bazie masła, czosnku, śmietanki i białego wina są aromatyczne i pełne smaku. Całość przygotujesz w kilkanaście minut, a najlepiej smakuje z chrupiącą bagietką, którą możesz maczać w sosie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 170
3
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 120
2
2
2
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 285
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 170
3
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 120
2
2
2
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 285
2
REKLAMA
Dania główne
Mule w sosie maślanym
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 300 g muli
- 50 g masła
- 2 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki natki pietruszki
- 50 ml białego wina wytrawnego
- 100 ml śmietanki 30%
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Mule dokładnie oczyść, opłucz pod bieżącą wodą i osusz. Nie trzymaj ich długo w wodzie, żeby się nie otworzyły przed gotowaniem.
2
Odrzuć wszystkie mule, które są uszkodzone albo otwarte i nie zamykają się po lekkim stuknięciu.
3
Czosnek obierz i drobno posiekaj. Natkę pietruszki również drobno posiekaj.
4
Na dużej patelni rozpuść masło. Dodaj czosnek i smaż chwilę na małym ogniu. Wlej białe wino i śmietankę.
5
Dopraw sos pieprzem oraz natką pietruszki. Jeśli chcesz, możesz dodać odrobinę soli, ale ostrożnie, ponieważ mule same w sobie są dość słone.
6
Gotuj sos przez około 2-3 minuty na małym ogniu.
7
Dodaj mule, przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez około 5 minut, aż muszle się otworzą. Mule, które po gotowaniu pozostaną zamknięte, wyrzuć.
8
Podawaj od razu, najlepiej z bagietką albo grzankami.