Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Musaka po egipsku

11.05.2019 Odsłon: 4758
5.0 (35 oceny)
60 min
3-4 os.
fafiatko
fafiatko

Bardzo pomidorowa i o wiele lżejsza.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (29)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (29)

Ostatnio komentowane przepisy

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Dania główne

Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym

Dania główne Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym

Mięciutka pierś kurczaka w kremowym pomidorowym sosie to idealny obiad w upal...

Odsłon: 2590

60 min
6
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami

Dania główne Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami

Coś sezonowego, smacznego i kolorowego.

Odsłon: 391

60 min
2

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Gofry z serka wiejskiego

Desery Gofry z serka wiejskiego

Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...

Odsłon: 20080

15 min
11
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

filety z dorsza w sosie z bazylii

Dania główne filety z dorsza w sosie z bazylii

Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...

Odsłon: 555

30 min
3
Wiesia-S
Wiesia-S
Przetwory

Lato w słoikach

Przetwory Lato w słoikach

Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...

Odsłon: 682

60 min
1
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 7104

30 min
43
Dania główne
Musaka po egipsku
Autor:
fafiatko
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Mięso mielone wołowe 25 dag
  • Bakłażan
  • Cukinia
  • papryka zielona
  • Pomidor 5 szt
  • Ziemniaki 4 szt
  • Czosnek 6-7 ząbków
  • Cebula
  • Chili
  • do mięsa: sól, kolendra natka, kumin, cynamon, oliwa do smażenia
  • oliwa do smażenia
  • Ser żółty 4 plastry
Sposób przygotowania:
1

Trochę zabawy z tą zapiekanką ale smak jest potem wprost proporcjonalny do włożonego nakładu. Kupiłam warzywa , pomyłam je. Ziemniaki ugotowałam, obrałam i pokroiłam w grube plastry.

2

Bakłażany pocięłam wzdłuż na plastry , posoliłam je a po 15 minutach usunęłam z nich powstały sok. Usmażyłam je na oliwie.

3

Cukinię tylko pokroiłam i usmażyłam.

4

Na patelni zeszkliłam sporą cebulę i pokrojone w plasterki chili- 2 szt. Potem dodałam posiekany czosnek 3 ząbki. Miałam już wcześniej usmażone mięso mielone, więc dodałam je później. ale jeśli robimy od podstaw to powinno je się dodać teraz a potem pomidory. Ja dodałam obrane i pokrojone pomidory. Podsmażałam je aż wyjdzie gęsty smaczny sos. Pod koniec dodałam doprawione już mięso mielone.

5

Mięso robiłam do dwóch różnych dań, wiec je rozdzieliłam. Smażyłam je z laską cynamonu, a pod koniec dodałam kumin. Mięso dodałam do podsmażonych pomidorów, doprawiłam całość solą, a po wyłączeniu ognia dodałam kolendrę.

6

Ułożyłam w naczyniu do zapiekania warstwę bakłażanów, ziemniaków i polałam sosem, na to położyłam plaster sera.

7

Potem ułozyłam plastry ziemniaków i cukinii i znowu sos.

8

Na koniec dałam podsmażoną paprykę i ser żółty. A na ser ząbki czosnku i pomidory.

9

Całość zapiekałam godzinę w 180 stopniach pod przykryciem. Na 15 minut przed końcem zdjęłam pokrywkę aby ser i pomidory ładnie się przypiekły.

10

Zapiekankę można przygotować wcześniej aby do podania zestaliła się.

11

Smacznego :)