Dania główne Przepis na:
Muszle faszerowane
Przepisów i artykułów: 263 Ocena: 7962
Dodano: 19.05.2011
Odsłon: 87256
Lekkie muszle z mięsno-warzywnym farszem.
Składniki
- makaron muszle (duże), pół opakowania
- Na farsz:
- mięso mielone (wieprzowe lub drobiowe), 30dkg
- cebula, 1 szt
- czosnek, ząbek
- marchew, 2 szt
- seler, kawałek
- por, 1szt
- sól, pieprz, natka pietruszki
- Na sos pomidorowy:
- cebulka ze szczypiorkiem, 1 szt
- przecier pomidorowy, 2-3 łyżeczki
- bulion, 1 szklanka
- śmietana, 2 łyżki
- mąka, 1 łyżeczka
- sól, pieprz, bazylia
- DODATKOWO:
- ser żółty, 10 dkg
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Makaron gotujemy al dente (wg przepisu na opakowaniu). Odcedzamy, przelewamy zimną wodą i studzimy.
-
Farsz: Marchewkę obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Podobnie seler. Pora myjemy i kroimy na pół talarki. Cebulę i czosnek siekamy, podsmażamy na oliwie. Dodajemy resztę warzyw i dusimy, aż trochę zmiękną. Pod koniec lekko solimy. Zdejmujemy z ognia i studzimy. Mięso wrzucamy do miski, przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy przestudzone warzywa oraz posiekaną natkę pietruszki.
-
Sos pomidorowy: Drobno posiekaną cebulkę wraz ze szczypiorkiem podsmażamy na łyżce oliwy, następnie zalewamy bulionem, dodajemy przecier i chwilę gotujemy. Następnie zagęszczamy śmietaną połączoną z mąką, przyprawiamy solą, pieprzem i bazylią.
-
Muszle napełniamy farszem mięsno-warzywnym, układamy jedna obok drugiej w naczyniu żaroodpornym. Całość zalewamy sosem pomidorowym i posypujemy startym serem. Muszle zapiekamy około 40 minut w 180 stopniach (ja zapiekałam pod przykryciem, a 10 minut przed końcem zdjęłam pokrywkę naczynia).
Twoje notatki do przepisu
47509 odsłon
51
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (25)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gochna55 06 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
Pycha. Robię takie, ale zapiekam mięsko, a właściwie duszę mięsko + warzywka (tak jak Boscha) i z sosem grzybowym (najczęściej pieczarka). Następnym razem zrobię Twój przepis. Takim samym farszem nadziewam duże rurki.3 Kto głosował? | Odpowiedz
ola100 07 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
troszke jest zabawy z napelnianiem zapiekaniem ale fajne danie6 Kto głosował? | Odpowiedz
Ultrapink 12 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
Czasochlonne,ale warto. Bardzo dobre. Do ulubionych. Pozdrawiam5 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 05 października 2011Zgłoś do usunięcia
Pyszne danie :) ale ja mięsko podsmażyłam z warzywami w związku z tym krócej je piekłam :)6 Kto głosował? | Odpowiedz
patusia5 08 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
Cieszę się, iż wszystkim smakowało :) Pozdrawiam5 Kto głosował? | Odpowiedz
hanka78 08 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
Twoje przepisy są super, a te muszle są przepyszne, ale ja zmodyfikowałam sos. Dodałamdo niego dwa świeże pomidory i pół słoiczka suszonych pomidorów. Zamiast bazylii dałam zioła prowansalskie. Super przepis:-). Niedługo znów zrobię.5 Kto głosował? | Odpowiedz
Boschka 29 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
Przygotowałam muszle wg. Twojego przepisu w dwóch wersjach - same warzywka i warzywka z mięsem - na imprezce.. Bardzo smakowały wszystkim - Zrobiłam z całej paczki makaronu - wyszły dwa duże naczynia żaroodporne - i wszystko zjedliśmy;-)) Ani jedna muszelka nie została;-)) Bardzo dobry przepis - ja tylko lekko zmodyfikowałam - i dodałam usmażone wcześniej mięsko mielone - i przez to zapiekałam krócej. Polecam obie wersje - jednak dla mnie smaczniejsza wersja z dodatkiem miesa.p.s. już dwa kolejne pudełka z makaronem w Biedronce - w bardzo przystepnej cenie zakupiłam - wiec będę działać znowu;-))
Dzieki za przepis.
5 Kto głosował? | Odpowiedz
vikiviki 26 maja 2011Zgłoś do usunięcia
mmm..musi buć naprawdę pyszne:)5 Kto głosował? | Odpowiedz
patusia5 25 maja 2011Zgłoś do usunięcia
Serwatka, cieszę się że trud się opłacił :)5 Kto głosował? | Odpowiedz
Serwatka 25 maja 2011Zgłoś do usunięcia
Wypróbowałam wczoraj na obiad, faktycznie bardzo smaczne, a wyglądają naprawdę ciekawie :)zdecydowanie warte faszerowania tej masy muszelek!5 Kto głosował? | Odpowiedz