Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dania makaronowe to sprawdzony sposób na pyszny posiłek. Tym razem przepis na zapiekane muszle nadziewane kurczakiem i brokułami z sosem pomidorowym.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Muszle nadziewane kurczakiem i brokułami
alepysznie
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Muszle makaronowe – 12 szt. ( około 250 g )
- Ugotowane lub upieczone mięso z piersi kurczaka – 200 g
- Brokuł – 200 g
- Ser mozzarella – 100 g
- Cebula – 30 g
- 1 ząbek czosnku
- Kilka liści świeżej bazylii
- Oliwa z oliwek
- Sól i pieprz
- Czerwona cebula – 1 szt.
- Puszka krojonych pomidorów – 1 szt.
- Czosnek – 3 ząbki
- 1/2 kieliszka czerwonego lub białego wina
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- 1 kostka bulionu warzywnego
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Sos pomidorowy: Smażymy posiekaną czerwoną cebulę. Czosnek dodajemy do cebuli i smażymy około minuty. Zalewamy winem i gotujemy jeszcze przez około 2 minuty. Dodajemy pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, brązowy cukier, kostkę bulionową, sól, pieprz i gotujemy około 20 minut, aż sos pomidorowy zgęstnieje.
2
Muszle gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy z oliwek według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy i układamy każdą oddzielnie. Brokuł gotujemy w osolonej wodzie, aż będzie al dente. Następnie odcedzamy i dzielimy na mniejsze części. Cebulę siekamy podsmażamy na złoty kolor. Do dużej miski wrzucamy ugotowanego lub upieczonego kurczaka, ugotowanego brokuła, podsmażoną cebulę, posiekany czosnek, pół szklanki sosu pomidorowego, sól, pieprz, a następnie rozdrabniamy widelcem i mieszamy całość. Powstałym farszem nadziewamy muszle makaronowe. Na dno naczynia żaroodpornego wylewamy sos pomidorowy i układamy muszle na sosie. Posypujemy startym serem, przykrywamy folią aluminiową i wkładamy do rozgrzanego piekarnika na około 20 minut. Następnie zdejmujemy folię i pieczemy jeszcze 5-10 minut. Posypujemy świeżą bazylią i gotowe.