Dania główne Przepis na:
Muszle z łososiem
Przepisów i artykułów: 864 Ocena: 16578
Dodano: 07.01.2016
Odsłon: 5460
Danie z kuchni włoskiej.
Składniki
- 250 g makaronu conchiglie (muszle)
- 400 g fileta ze świeżego łososia
- 3 pomidory z puszki
- pół szklanki białego wina
- 100 g śmietany
- 100 g startego parmezanu
- 3 ząbki czosnku
- szczypta szafranu
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżka masła
- 4 łyżki oliwy
- półtora szklanki sosu pomidorowego z bazylią
- sól
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Szafran zaparzyłem podgrzanym winem, wymieszałem z masłem. Łososia pokroiłem w kostkę, oprószyłem mąką i podsmażyłem na oliwie.
Dodałem pokrojone pomidory, posiekany czosnek, wino z szafranem i śmietanę. Gotowałem kilka minut. Do płaskiego żaroodpornego naczynia wlałem sos pomidorowy. Włożyłem odcedzone muszle, każdą napełniłem nadzieniem z łososia. Posypałem parmezanem, zapiekałem w temperaturze 220 stopni C., aż cały ser się rozpuścił.
10712 odsłon
23
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 10 stycznia 2016Zgłoś do usunięcia
Niebo dla podniebienia! :) Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz