Dania główne Przepis na:
Nadziewane rolki z cukinii.
Przepisów i artykułów: 273 Ocena: 5196
Dodano: 14.03.2019
Odsłon: 2585
Bardzo smaczne i szybkie danie ze swiezych platów lasagne, nadziewanych miesem mielonym i owinietych cukinia, w serowym sosie z pomidorami i bazylia.
Składniki
- 2 grube długie cukinie
- 1 cebula
- 500 g mięsa mielonego
- 1 jajko
- 2-3 łyżeczki musztardy
- sól, pieprz
- papryka w proszku
- 3-4 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 300 ml bulionu warzywnego
- 300 ml mleka
- gałka muszkatołowa
- starta skórka z cytryny
- 100 g tartego parmezanu
- 250 g świeżych płatów lasagne
- 2 pomidory
- 1/2 pęczka bazylii
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cukinię umyc, pokroic w podluzne plastry i posolic.
Obrac cebule i pokroic w kostke, zmieszac z mielonym miesem i jajkiem. Doprawic sola, pieprzem, musztarda i papryka.
Roztopic 1-2 lyzki masla w rondelku, dodac make i zrobic zasmazke, zalac bulionem warzywnym, dodac i mleko i gotowac na wolnym ogniu przez ok. 2 minuty caly czas mieszajac.
Doprawic sola, pieprzem, skórka z cytryny i galka muszkatolowa, dodac 80 g parmezanu.
Rozgrzac piekarnik do 200° C. Wysmarowac foremke do pieczenia maslem. Uformowac z miesa 5-6 podluznych rolek i owinac kazdy platem lasagne, a nastepnie plastrami cukinii.
Wlozyc rolki do foremki, zalac sosem serowym, posypac reszta parmezanu i ulozyc na wierzchu lika kawalków masla.
Piec na srodkowej szynie przez około 45 minut, ewentualnie przykryc pod koniec folia.
Pomidory pokroic w drobna kostke, doprawic sola i pieprzem.
-
Podawac posypane pomidorami i listkami bazyli.
3217 odsłon
14
Komentarze do przepisu (12)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
GREGORHSPEED 15 marcaZgłoś do usunięcia
Cudo <3 Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Dolcevita-in-my-kitchen 15 marcaZgłoś do usunięcia
Cudowne i jak pieknie zapieczone :-) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 15 marcaZgłoś do usunięcia
Cudne ;-D Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 15 marcaZgłoś do usunięcia
Pyszne! juz sobie wyobrazilam delikatny smak cukinii z miesem mielonym! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 14 marcaZgłoś do usunięcia
świetny pomysł :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 14 marcaZgłoś do usunięcia
Wspaniałe! Przepis zapisuję. Bardzo mi się podoba i jak smacznie zapowiada :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz