Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczne i szybkie danie ze swiezych platów lasagne, nadziewanych miesem mielonym i owinietych cukinia, w serowym sosie z pomidorami i bazylia.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15507
35
15
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15507
35
15
4
REKLAMA
Dania główne
Nadziewane rolki z cukinii.
konhambos
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 grube długie cukinie
- 1 cebula
- 500 g mięsa mielonego
- 1 jajko
- 2-3 łyżeczki musztardy
- sól, pieprz
- papryka w proszku
- 3-4 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 300 ml bulionu warzywnego
- 300 ml mleka
- gałka muszkatołowa
- starta skórka z cytryny
- 100 g tartego parmezanu
- 250 g świeżych płatów lasagne
- 2 pomidory
- 1/2 pęczka bazylii
Sposób przygotowania:
1
Cukinię umyc, pokroic w podluzne plastry i posolic. Obrac cebule i pokroic w kostke, zmieszac z mielonym miesem i jajkiem. Doprawic sola, pieprzem, musztarda i papryka. Roztopic 1-2 lyzki masla w rondelku, dodac make i zrobic zasmazke, zalac bulionem warzywnym, dodac i mleko i gotowac na wolnym ogniu przez ok. 2 minuty caly czas mieszajac. Doprawic sola, pieprzem, skórka z cytryny i galka muszkatolowa, dodac 80 g parmezanu. Rozgrzac piekarnik do 200° C. Wysmarowac foremke do pieczenia maslem. Uformowac z miesa 5-6 podluznych rolek i owinac kazdy platem lasagne, a nastepnie plastrami cukinii. Wlozyc rolki do foremki, zalac sosem serowym, posypac reszta parmezanu i ulozyc na wierzchu lika kawalków masla. Piec na srodkowej szynie przez około 45 minut, ewentualnie przykryc pod koniec folia. Pomidory pokroic w drobna kostke, doprawic sola i pieprzem.
2
Podawac posypane pomidorami i listkami bazyli.