Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak zrobić idealną panierkę do karpia? Mamy na to sprawdzony sposób. Wystarczy kilka podstawowych składników, tj.: mąka, bułka tarta, sól i pieprz. Przed panierowaniem, karpia należy opłukać, osuszyć i skropić sokiem z cytryny. Rybę smażymy na mocno rozgrzanym oleju. Po ściągnięciu z patelni odsączamy ją na talerzu wyścielonym ręcznikiem papierowym. Karp najlepiej smakuje tuż po przyrządzeniu, dlatego z jego przygotowaniem warto się wstrzymać do ostatniej chwili.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 739
3
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1021
4
2
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 2047
4
20
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 739
3
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1021
4
2
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 2047
4
20
REKLAMA
Dania główne
Najlepsza panierka do karpia
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- karp
- cytryna
- 6 łyżek mąki pszennej typ 550
- 6 łyżek bułki tartej grubo mielonej
- sól
- pieprz
Do smażenia:
- olej
Sposób przygotowania:
1
Wypatroszonego karpia pokrój w równej wielkości dzwonka.
2
Każdy kawałek ryby skrop sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
3
Mąkę wymieszaj z bułką tartą. Kawałki ryby obtocz w panierce.
4
Na patelni rozgrzej olej. Karpia smaż na głębokim, dobrze rozgrzanym tłuszczu (olej powinien skwierczeć podczas smażenia).
5
Usmażoną rybę przełóż na talerz wyścielony ręcznikiem papierowym. Odsącz karpia z nadmiaru tłuszczu.
6
Usmażonego karpia w chrupiącej panierce serwuj do razu po przyrządzeniu.