Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ryba w tym wydaniu w wielu domach stanowi obowiązkową pozycję na świątecznym stole. Najlepsza ryba po grecku, to ta, która mogła nieco poleżakować w lodówce, aby wszystkie smaki farszu dobrze się połączyły. Z tego względu warto przygotować to danie z odpowiednim wyprzedzeniem. Zwykle wystarczy kilka godzin, jednak ideałem będzie, jeśli ryba przegryzie się przez noc.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2150
7
9
7
Ciasta
Ciasto na majówkę
Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...
Odsłon: 169
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2150
7
9
7
Ciasta
Ciasto na majówkę
Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...
Odsłon: 169
3
REKLAMA
Dania główne
Najlepsza ryba po grecku
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 600-700 g filetów z morszczuka, miruny, mintaja lub dorsza
- 3 marchewki
- 2 pietruszki
- pół selera
- 1 por
- 2 duże cebule
- 4 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka cukru
- 2 liście laurowe
- natka pietruszki do smaku
- sól, pieprz do smak
- tłuszcz do smażenia
- mąka do obtoczenia ryby
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ryby. Każdy filet umyj, osusz, a następnie podziel na mniejsze kawałki. Każdy z nich posól i popieprz. Obtocz w mące.
2
Na rozgrzanej patelni smaż rybę po kilka minut z każdej strony. Odłóż. Umyj, obierz i posiekaj drobno marchewki, seler i pietruszki. Możesz też zetrzeć warzywa na tarce ze średnimi oczkami, aby było szybciej.
3
Cebulę obierz i posiekaj drobno. To samo zrób z porem, białą i jasnozieloną częścią. Na patelni ponownie rozgrzej tłuszcz. Dodaj wszystkie warzywa i smaż przez kilka minut. Podlej wodą, posól, popieprz i dodaj cukier oraz liście laurowe. Całość duś przez około 15 minut.
4
Po tym czasie dodaj koncentrat pomidorowy i całość wymieszaj. Rybę przykryj powstałym sosem, a następnie odstaw całość do wystygnięcia. Kiedy warzywa i ryby będą chłodne, przełóż do lodówki w naczyniu pod przykryciem. Podawaj na drugi dzień.