Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto na pierogi idealnie elastyczne i bardzo cieniutkie wypełnione dużą ilością truskawek
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 404
6
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 753
5
Dodatki
Jak ugotować jajka bez gotowania.
W ten sposób ugotowane jajka nie będą mieć zielonkawej obwódki na żółtku, no...
Odsłon: 361
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 404
6
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 753
5
Dodatki
Jak ugotować jajka bez gotowania.
W ten sposób ugotowane jajka nie będą mieć zielonkawej obwódki na żółtku, no...
Odsłon: 361
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Najlepsze pierogi z truskawkami
SlodkiBlog
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g mąki pszennej
- duża szczypta soli (ok 1/4 łyżeczki)
- ok 120 ml prawie wrzącej wody
- 1 łyżka oleju
- ok 300 g truskawek
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wsyp do miski (możesz ją przesiać) i dodaj sól W środku mąki zrób dołeczek i wlej 100 ml gorącej wody, wymieszaj łyżką Dodaj olej i ponownie wymieszaj Jak całość nieco ostygnie zacznij wyrabiać ciasto, w razie potrzeby dolewając wody (uważaj żeby się nie poparzyć!) Wyrabiaj ciasto przez ok. 10 min aż stanie się gładkie i jednolite Uformuj z ciasta kulę i odstaw na bok przykrywając miseczką lub owijając folią spożywczą na ok. 20 min
2
W tym czasie umyte truskawki wyszypułkuj i pokrój na małe kawałki (ok. 0,5 cm) Ciasto po odpoczęciu podziel na pół, jedną połowę przykryj lub owiń folią Drugą połowę spłaszcz i rozwałkuj na bardzo cienki placek (ok. 1 mm) Zacznij gotować lekko osoloną wodę (ok. 2 l na 10 pierogów) Wycinaj krążki ciasta za pomocą szklanki lub wykrawaczki Nadziewaj każdy krążek dużą ilością truskawek i dokładnie sklejaj brzegi Gotowe pierogi wrzucaj na gotującą się wodę Zamieszaj łyżką i przykryj aż woda zacznie się ponownie gotować Gotuj ok. 2 min a następnie wyciągaj pierogi łyżką cedzakową Podawaj np. ze słodką śmietanką i cukrem