Smaker
Sezon na dynię

Najlepsze pierogi z truskawkami

10.06.2022 Odsłon: 2378
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
SlodkiBlog
SlodkiBlog

Ciasto na pierogi idealnie elastyczne i bardzo cieniutkie wypełnione dużą ilością truskawek

Potrzebne przybory kuchenne

Garnek, stolnica, wałek

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22334

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 13751

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4312

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43261

30 min
40
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 527

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 449

30 min
3
Dania główne
Najlepsze pierogi z truskawkami
Autor:
SlodkiBlog
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g mąki pszennej
  • duża szczypta soli (ok 1/4 łyżeczki)
  • ok 120 ml prawie wrzącej wody
  • 1 łyżka oleju
  • ok 300 g truskawek
Sposób przygotowania:
1

Mąkę wsyp do miski (możesz ją przesiać) i dodaj sól W środku mąki zrób dołeczek i wlej 100 ml gorącej wody, wymieszaj łyżką Dodaj olej i ponownie wymieszaj Jak całość nieco ostygnie zacznij wyrabiać ciasto, w razie potrzeby dolewając wody (uważaj żeby się nie poparzyć!) Wyrabiaj ciasto przez ok. 10 min aż stanie się gładkie i jednolite Uformuj z ciasta kulę i odstaw na bok przykrywając miseczką lub owijając folią spożywczą na ok. 20 min

2

W tym czasie umyte truskawki wyszypułkuj i pokrój na małe kawałki (ok. 0,5 cm) Ciasto po odpoczęciu podziel na pół, jedną połowę przykryj lub owiń folią Drugą połowę spłaszcz i rozwałkuj na bardzo cienki placek (ok. 1 mm) Zacznij gotować lekko osoloną wodę (ok. 2 l na 10 pierogów) Wycinaj krążki ciasta za pomocą szklanki lub wykrawaczki Nadziewaj każdy krążek dużą ilością truskawek i dokładnie sklejaj brzegi Gotowe pierogi wrzucaj na gotującą się wodę Zamieszaj łyżką i przykryj aż woda zacznie się ponownie gotować Gotuj ok. 2 min a następnie wyciągaj pierogi łyżką cedzakową Podawaj np. ze słodką śmietanką i cukrem