Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najprostszy makaron domowy to jedynie cztery składniki, które można szybko i łatwo połączyć razem za pomocą robota kuchennego. Potem wystarczy jedynie rozwałkować, pokroić i tyle! Domowej roboty pasta zawsze będzie o wiele lepsza od kupnej w sklepie – idealnie
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
5
12
Pieczywo
duński chleb żytni
Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...
Odsłon: 2039
7
Dania główne
culurgiones (pierogi z Sardynii)
Pierogi z Sardynii, z ziemniakami i serem pecorino, doprawione świeżą miętą i...
Odsłon: 271
6
6
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 459
6
Ostatnio komentowane przepisy
5
12
Pieczywo
duński chleb żytni
Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...
Odsłon: 2039
7
Dania główne
culurgiones (pierogi z Sardynii)
Pierogi z Sardynii, z ziemniakami i serem pecorino, doprawione świeżą miętą i...
Odsłon: 271
6
6
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 459
6
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Najprostszy makaron domowy
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 220 g mąki pszennej 00 lub uniwersalnej
- 4 duże jajka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki umieść w misce robota kuchennego wyposażonego w standardową końcówkę tnącą. Miksuj całość przez ok. 10 sekund lub do momentu osiągnięcia konsystencji kruszonki.
2
Jeśli nie masz robota kuchennego, mąkę wsyp do miski i zrób dołek, do którego wbij jajka. Dodaj sól i oliwę. Ubij całość widelcem do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
3
Wyjmij ciasto z miski i uformuj je w kulę rękoma. Połóż ją na lekko oprószonej mąką desce do krojenia. Zagniataj przez 1-2 minuty aż stanie się gładkie i elastyczne. W przypadku zbyt suchej konsystencji dodaj dodatkową łyżeczkę wody. Jeśli jest zbyt luźne, dodaj mąkę.
4
Uformuj kulę i owiń ją szczelnie folią spożywczą. Pozostaw ją w temperaturze pokojowej na 30 minut.
5
Ciasto cienko rozwałkuj i potnij na pożądany kształt za pomocą ostrego noża lub maszynki do robienia makaronu.
6
Zagotuj duży garnek dobrze osolonej wody. Gotuj makaron przez 1-5 minut, aż będzie al dente. Odcedź i natychmiast podawaj.
7
Jeśli chcesz przygotować makaron na zapas, powieś go na suszarce lub połóż na blaszce od piekarnika na 0,5-2 godziny do przesuszenia. Następnie przenieś go do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce przez maksymalnie 2 dni.