Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najprostszy makaron domowy to jedynie cztery składniki, które można szybko i łatwo połączyć razem za pomocą robota kuchennego. Potem wystarczy jedynie rozwałkować, pokroić i tyle! Domowej roboty pasta zawsze będzie o wiele lepsza od kupnej w sklepie – idealnie
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 926
2
2
Desery
Rogaliki serowe
Kruche rogaliki serowe z trzech składników. Cudownie smakują wypełnione nadzi...
Odsłon: 10820
15
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3727
34
Przekąski
Carpaccio z dorsza
Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
Odsłon: 100
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 926
2
2
Desery
Rogaliki serowe
Kruche rogaliki serowe z trzech składników. Cudownie smakują wypełnione nadzi...
Odsłon: 10820
15
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3727
34
Przekąski
Carpaccio z dorsza
Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
Odsłon: 100
3
REKLAMA
Dania główne
Najprostszy makaron domowy
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 220 g mąki pszennej 00 lub uniwersalnej
- 4 duże jajka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki umieść w misce robota kuchennego wyposażonego w standardową końcówkę tnącą. Miksuj całość przez ok. 10 sekund lub do momentu osiągnięcia konsystencji kruszonki.
2
Jeśli nie masz robota kuchennego, mąkę wsyp do miski i zrób dołek, do którego wbij jajka. Dodaj sól i oliwę. Ubij całość widelcem do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
3
Wyjmij ciasto z miski i uformuj je w kulę rękoma. Połóż ją na lekko oprószonej mąką desce do krojenia. Zagniataj przez 1-2 minuty aż stanie się gładkie i elastyczne. W przypadku zbyt suchej konsystencji dodaj dodatkową łyżeczkę wody. Jeśli jest zbyt luźne, dodaj mąkę.
4
Uformuj kulę i owiń ją szczelnie folią spożywczą. Pozostaw ją w temperaturze pokojowej na 30 minut.
5
Ciasto cienko rozwałkuj i potnij na pożądany kształt za pomocą ostrego noża lub maszynki do robienia makaronu.
6
Zagotuj duży garnek dobrze osolonej wody. Gotuj makaron przez 1-5 minut, aż będzie al dente. Odcedź i natychmiast podawaj.
7
Jeśli chcesz przygotować makaron na zapas, powieś go na suszarce lub połóż na blaszce od piekarnika na 0,5-2 godziny do przesuszenia. Następnie przenieś go do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce przez maksymalnie 2 dni.