Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Naleśniki bez mąki i jajek

25.09.2022 Odsłon: 4046
5.0 (6 oceny)
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Przygotowaliśmy dla ciebie przepis na naleśniki wegetariańskie, bez mąki pszennej oraz jajek. Powstała na bazie nieco innej mieszanki. Wypróbuj!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 973

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4250

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 556

30 min
7
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 923

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3857

60 min
25

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 783

>60 min
4
Dania główne
Naleśniki bez mąki i jajek
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • ok 300 g mąki gryczanej,
  • ok 250 g mąki kukurydzianej,
  • ok 350 g mąki ziemniaczanej,
  • 1 litr mleka roślinnego,
  • ok 1 litr wody,
  • 200 ml oleju
Sposób przygotowania:
1

Do miski wsyp wszystkie suche składniki, czyli mąkę kukurydzianą, ziemniaczaną i gryczaną. Dodaj mleko i wodę. Wszystko razem dokładnie wymieszaj. W przypadku pojawienia się grudek w cieście przecedź je przez sito. Pamiętaj, że musi być ono odpowiednie płynne, aby upiec idealnie cienkie naleśniki. Ciasto pozostaw na 15 minut. Jeśli uznasz, że jest jeszcze zbyt gęste, dodaj odrobinę wody i wymieszaj.

2

Przygotuj patelnię i bardzo mocno ją rozgrzej. Na nią wlej olej, a następnie chochelkę ciasta na naleśnika. Pamiętaj, że pierwszy naleśnik może dość ciężko się rozprowadzać, jednak z pewnością przy kolejnym pójdzie już dużo lepiej. Dla ułatwienia możesz przechylić patelnie, zataczając nią kółka, tak, aby wylane ciasto znalazło się na całej powierzchni patelni.

3

Po wylaniu ciasta poczekaj aż rogi naleśnika, będą się delikatnie podnosić. Wówczas użyj szpatułki i przewróć go na drugą stronę i odczekaj. Pilnuj, aby naleśnik się nie przypalił i nie przywarł do patelni.

4

Gotowe naleśniki odkładaj na przygotowany wcześniej talerzyk. Możesz serwować je same lub z nadzieniem wedle swoich upodobań. Przygotuj je na słono lub słodko, dekoruj i podawaj w odpowiedniej temperaturze.