Dania główne Przepis na:
Naleśniki bolognese
Przepisów i artykułów: 464 Ocena: 9193
Dodano: 28.03.2017
Odsłon: 8943
Faszerowane naleśniki przełamują nudę w kuchni. Dzięki nim i kilku znanym składnikom możemy nadać nowego życia daniom, które już robiliśmy a które wcześniej podane były np. z makaronem:).
Składniki
- Naleśniki:
- 1,5 szklanki mąki
- 1 szklanka wody gazowanej
- 1 szklanka mleka
- 1/2 łyżeczki soli
- 3 łyżki oleju
- 3 jajka M
- ...
- Farsz:
- 500g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 300ml przecieru pomidorowego
- 150g mozzarelli
- 3 łyżeczki bazylii, 1 łyżeczka papryki słodkiej, 1 łyżeczka papryki ostrej, sól, pieprz
- olej
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe miksujemy do połączenia składników. Smażymy na bardzo mocno rozgrzanej, suchej patelni.
-
Cebulę drobno siekamy, podsmażamy wraz z mięsem mielonym na rozgrzanym oleju. Kiedy wszystko się zarumieni, dodajemy przecier i przyprawy. Dusimy około 15 minut aż sos zgęstnieje. Dodajemy startą mozzarellę, mieszamy.
-
Farsz przekładamy na naleśniki, zwijamy je w rulon. Opcjonalnie posypujemy startym żółtym serem i dekorujemy listkami bazylii.
902 odsłon
5
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz