Smaker
Wielkanoc na słodko

Naleśniki cytrynowe

03.11.2024 Odsłon: 3225
5.0 (2 oceny)
Naleśniki cytrynowe
30 min
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Naleśniki cytrynowe mają cytrusowy smak i aromat. Świetnie nadają się na słodkie śniadanie lub podwieczorek. Z poniższego przepisu uzyskasz około 12 naleśników.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28564

15 min
33
Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1181

>60 min
20
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3889

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4598

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2364

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4391

15 min
13
Dania główne
Naleśniki cytrynowe
Naleśniki cytrynowe
Autor:
smaker
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 cytryny
  • 300 ml mleka
  • 2 jajka 2 żółtka
  • 200 g mąki
  • szczypta soli
  • cukier kryształ (do smaku)
  • 3 łyżeczki cukru waniliowego
  • 500 g zmielonego twarogu
  • masło klarowane (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1

Umyj dokładnie cytryny. Otrzyj z nich skórkę. Wyciśnij sok. Powinno być go około 100 ml.

2

Połącz w wysokim naczyniu mleko i dwa jajka. Wymieszaj widelcem lub trzepaczką.

3

Dodaj do mleka mąkę, 1 łyżkę cukru, 1 łyżeczkę cukru waniliowego i szczyptę soli. Wymieszaj tak, by nie było grudek.

4

Wlej do ciasta sok z cytryny. Dodaj skórkę cytrynową (odłóż trochę do dekoracji naleśników). Ponownie wymieszaj ciasto i odstaw na 15 minut.

5

Wymieszaj raz jeszcze ciasto i ocen jego konsystencję – powinno swobodnie spływać z łyżki, ale pozostawiać cienką warstwę na jej grzbiecie. Wyreguluj gęstość ciasta, dolewając trochę mleka lub dosypując mąkę.

6

Roztop na patelni naleśnikowej (na średnim ogniu) niewielką ilość masła klarowanego. Wylej na patelnię porcję ciasta – tak, by powstał dość cienki naleśnik. Smaż go przez około minutę, po czym przewróć na drugą stronę i smaż jeszcze pół minuty. Wysmaż w ten sposób całe ciasto, w miarę potrzeby dodając na patelnię trochę masła.

7

Utrzyj żółtka z 2 łyżkami cukru i cukrem waniliowym. Połącz ze zmielonym twarogiem (możesz użyć dobrej jakości twarogu sernikowego). Jeśli chcesz, dosłodź twaróg do smaku.

8

Podawaj gorące naleśniki cytrynowe z twarogiem. Udekoruj skórką otartą z cytryny.