Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Naleśniki gryczane z warzywami to ciekawe i aromatyczne danie kuchni wegańskiej i bezglutenowej. Świetnie sprawdzą się na lunch czy kolację. Są miękkie, wilgotne i przepyszne, a dodatkowo niesamowicie proste w przygotowaniu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
5
5
Dodatki
Papryka z cebulą z piekarnika
Papryka pieczona z cebulą może być spożyta na mnóstwo sposobów: od podania ja...
Odsłon: 134
7
6
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1610
17
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 358
10
Ostatnio komentowane przepisy
5
5
Dodatki
Papryka z cebulą z piekarnika
Papryka pieczona z cebulą może być spożyta na mnóstwo sposobów: od podania ja...
Odsłon: 134
7
6
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1610
17
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 358
10
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Naleśniki gryczane z warzywami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Naleśniki:
- 240 g mąki gryczanej
- 500 ml mleka migdałowego
- 3 łyżki zmielonego siemienia lnianego
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli
Farsz:
- 250 g pieczarek
- 1 cebula
- 1 duża marchewka
- 50 ml mleka migdałowego
- 1 łyżeczka kminku
- ½ łyżeczki granulowanego cukru
- 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
Dodatkowo:
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj naleśniki. W dużej misce umieść mąkę gryczaną, siemię lniane, cukier, sól i mleko. Dokładnie wymieszaj wszystko trzepaczką lub mikserem. Na dużej patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Nakładaj po chochelce ciasta i rozprowadź ją równomiernie. Smaż naleśnik przez ok. 2 minuty, a następnie obróć go i smaż przez kolejne 30 sekund. Gotowe naleśniki odkładaj warstwowo na talerz.
2
Przygotuj farsz. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Włóż ją do rondelka z niewielką ilością rozgrzanego oleju. Podsmażaj ją przez 2-3 minuty do zeszklenia. Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki lub słupki. Dołóż je do cebuli i smaż przez 3-4 minuty do odparowania całej wody. Marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach i dodaj do pozostałych składników. Do garnka wlej mleko i dopraw całość kminkiem i czosnkiem. Dodaj skrobię i wymieszaj wszystko. Gotuj przez 2-3 minuty, do zgęstnienia nadzienia.
3
Złóż naleśniki. Na każdym naleśniku rozłóż po 1-2 łyżce farszu. Zwijaj je w rulon i odkładaj na talerz. Naleśniki gryczane z warzywami podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu.