Smaker
Sezon na dynię

Naleśniki-krokiety z kapustą z pieczarkami

24.07.2023 Odsłon: 5168
5.0 (11 oceny)

Przepis dnia: 21-09-2023

>60 min
3-4 os.
danutamagda-slugocka
danutamagda-slugocka

Pyszne naleśniki-krokiety z kapustą kiszoną z pieczarkami, panierowane w małej ilości tłuszczu i bez jajka, najlepiej smakują z czerwonym barszczem do picia......SMACZNEGO!!!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 11507

30 min
14
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4041

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 42815

30 min
39
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 482

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 339

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 431

>60 min
5
Dania główne
Naleśniki-krokiety z kapustą z pieczarkami
Autor:
danutamagda-slugocka
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • kiszona kapusta 1 kg,
  • olej rzepakowy 1 łyżka,
  • liść laurowy 2 sztuki
  • pieczarki 1 kg,
  • cebula 1 sztuka duża,
  • olej rzepakowy 7 łyżek,
  • pieprz mielony 1 łyżeczka,
  • cukier 2 łyżki,
  • przyprawa w płynie 2 łyżki,
  • tarta bułka 3-4 łyżki,
  • mąka tortowa 4 szklanki,
  • mleko 1/2 litra,
  • woda gazowana 2 szklanki,
  • sól 1.5 łyżeczki,
  • olej rzepakowy 5 łyżek,
  • jajka 3 sztuki "L",
  • tarta bułka -m ile potrzeba,
  • olej rzepakowy do posmarowania- ile potrzeba,
  • olej rzepakowy do smażenia - ile potrzeba
Sposób przygotowania:
1

Kiszoną kapustę w niedużej ilości wody w garnku, dodać 1 łyżkę oleju rzepakowego, liść laurowy i gotować do miękkości, nadmiar wody odlać. Pieczarki i cebulę drobno posiekać i na oleju usmażyć na rumiano, dodać do kapusty kiszonej, do smaku dodać pieprz mielony, przyprawę w płynie i wymieszać.

2

Wsypać tartą bułkę, wymieszać, farsz nie będzie za luźny.

3

Składniki do naleśników mikserem zmiksować, na patelni naleśnikarce 24 cm smażyć na złocisto z każdej strony.

4

Na każdy naleśnik nałożyć farsz, rozsmarować, boki założyć i zwinąć rulony.

5

Każdy rulon naleśnika posmarować pędzelkiem maczanym w oleju i obsypać ciut tartą bułką.

6

Na gorącym oleju zrumienić nie za mocno rulony z każdej strony.

7

I można zajadać.