Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Naleśniki-krokiety z kapustą z pieczarkami
24.07.2023
Odsłon:
5387
Przepis dnia: 21-09-2023
Pyszne naleśniki-krokiety z kapustą kiszoną z pieczarkami, panierowane w małej ilości tłuszczu i bez jajka, najlepiej smakują z czerwonym barszczem do picia......SMACZNEGO!!!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Zupy
krem z bobu
500 g bobu 1 cebula 2–4 ząbki czosnku 1 kubeczek skyru naturalnego (150–180 g...
Odsłon: 11
0
0
Śniadania
Pasta z bryndzą, oliwkami i pomidorami
Do naszej polskiej bryndzy dałam kilka nieoczywistych składników. Powstała pa...
Odsłon: 17
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
Zupy
krem z bobu
500 g bobu 1 cebula 2–4 ząbki czosnku 1 kubeczek skyru naturalnego (150–180 g...
Odsłon: 11
0
0
Śniadania
Pasta z bryndzą, oliwkami i pomidorami
Do naszej polskiej bryndzy dałam kilka nieoczywistych składników. Powstała pa...
Odsłon: 17
2
2
REKLAMA
Dania główne
Naleśniki-krokiety z kapustą z pieczarkami
danutamagda-slugocka
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kiszona kapusta 1 kg,
- olej rzepakowy 1 łyżka,
- liść laurowy 2 sztuki
- pieczarki 1 kg,
- cebula 1 sztuka duża,
- olej rzepakowy 7 łyżek,
- pieprz mielony 1 łyżeczka,
- cukier 2 łyżki,
- przyprawa w płynie 2 łyżki,
- tarta bułka 3-4 łyżki,
- mąka tortowa 4 szklanki,
- mleko 1/2 litra,
- woda gazowana 2 szklanki,
- sól 1.5 łyżeczki,
- olej rzepakowy 5 łyżek,
- jajka 3 sztuki "L",
- tarta bułka -m ile potrzeba,
- olej rzepakowy do posmarowania- ile potrzeba,
- olej rzepakowy do smażenia - ile potrzeba
Sposób przygotowania:
1
Kiszoną kapustę w niedużej ilości wody w garnku, dodać 1 łyżkę oleju rzepakowego, liść laurowy i gotować do miękkości, nadmiar wody odlać. Pieczarki i cebulę drobno posiekać i na oleju usmażyć na rumiano, dodać do kapusty kiszonej, do smaku dodać pieprz mielony, przyprawę w płynie i wymieszać.
2
Wsypać tartą bułkę, wymieszać, farsz nie będzie za luźny.
3
Składniki do naleśników mikserem zmiksować, na patelni naleśnikarce 24 cm smażyć na złocisto z każdej strony.
4
Na każdy naleśnik nałożyć farsz, rozsmarować, boki założyć i zwinąć rulony.
5
Każdy rulon naleśnika posmarować pędzelkiem maczanym w oleju i obsypać ciut tartą bułką.
6
Na gorącym oleju zrumienić nie za mocno rulony z każdej strony.
7
I można zajadać.