Smaker
Boże Narodzenie na słono

Naleśniki pieczarkowe w sosie beszamelowym

17.05.2018 Odsłon: 1760
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Dziś dla odmiany coś bez mięsa ale również dobrego.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1104

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10675

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4796

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 902

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9108

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1349

>60 min
15
Dania główne
Naleśniki pieczarkowe w sosie beszamelowym
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto naleśnikowe:
  • 400 g mąki pszennej
  • 200 ml wody gazowanej
  • 200 ml mleka
  • Szczypta soli
  • 2 łyżki oleju
  • 3 jajka
  • Farsz:
  • ½ kg pieczarek
  • Cebula
  • 1 łyżka śmietany
  • 15 dag sera żółtego
  • Olej do smażenia
  • Sól
  • Pieprz
  • Sos:
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 szk. mleka
  • 10 dag sera żółtego
  • Gałka muszkatołowa
  • Pieprz
Sposób przygotowania:
1

1. Wszystkie składniki na ciasto miksujemy i smażymy naleśniki.

2

2. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę następnie prużymy na rozgrzanym oleju

3

3. Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki, przyprawiamy pieprzem oraz solą.

4

4. Dodajemy połowę sera startego na tarce o dużych oczkach oraz śmietanę

5

5. Farsz nakładamy na każdy placek naleśnikowy i składamy w kwadraty

6

6. Naleśniki układamy w naczyniu żaroodpornym.

7

7. W garnku rozpuszczamy masło

8

8. Dodajemy mąkę i mieszamy żeby nie powstały nam grudki.

9

9. Następnie wsypujemy pieprz, gałkę muszkatołową

10

10. Wlewamy mleko.

11

11. Na koniec dodajemy drugą połowę sera żółtego, chwilę gotujemy.

12

12. Sosem polewamy naleśniki.

13

13. Zapiekamy 20 minut w 180˚C. 14. Naleśniki gotowe. 15. Smacznego.