Smaker
Tłusty Czwartek

Naleśniki pieczarkowe w sosie beszamelowym

17.05.2018 Odsłon: 1761
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Dziś dla odmiany coś bez mięsa ale również dobrego.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto marchewkowe

Ciasta Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...

Odsłon: 39553

30 min
82
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka z pieczarkami i serem,

Dania główne Zapiekanka z pieczarkami i serem,

Zapiekanka z pieczarkami i serem, polana kremowym sosem śmietanowym, jest prz...

Odsłon: 95596

30 min
136
smaker
smaker
Desery

Pączki z twarogu z wiaderka

Desery Pączki z twarogu z wiaderka

Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...

Odsłon: 43642

15 min
50
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z kapusty

Sałatki Surówka z kapusty

Błyskawiczna surówka z kapusty, marchewki i cebulki, posypana obficie natką p...

Odsłon: 407

15 min
1
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Zakręcony filet

Dania główne Zakręcony filet

Filet z kurczaka otulony szpinakowo- serowym nadzieniem, smakuje wybornie.

Odsłon: 452

15 min
3
smaker
smaker
Napoje

Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji

Napoje Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji

Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...

Odsłon: 163006

>60 min
237
Dania główne
Naleśniki pieczarkowe w sosie beszamelowym
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto naleśnikowe:
  • 400 g mąki pszennej
  • 200 ml wody gazowanej
  • 200 ml mleka
  • Szczypta soli
  • 2 łyżki oleju
  • 3 jajka
  • Farsz:
  • ½ kg pieczarek
  • Cebula
  • 1 łyżka śmietany
  • 15 dag sera żółtego
  • Olej do smażenia
  • Sól
  • Pieprz
  • Sos:
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 szk. mleka
  • 10 dag sera żółtego
  • Gałka muszkatołowa
  • Pieprz
Sposób przygotowania:
1

1. Wszystkie składniki na ciasto miksujemy i smażymy naleśniki.

2

2. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę następnie prużymy na rozgrzanym oleju

3

3. Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki, przyprawiamy pieprzem oraz solą.

4

4. Dodajemy połowę sera startego na tarce o dużych oczkach oraz śmietanę

5

5. Farsz nakładamy na każdy placek naleśnikowy i składamy w kwadraty

6

6. Naleśniki układamy w naczyniu żaroodpornym.

7

7. W garnku rozpuszczamy masło

8

8. Dodajemy mąkę i mieszamy żeby nie powstały nam grudki.

9

9. Następnie wsypujemy pieprz, gałkę muszkatołową

10

10. Wlewamy mleko.

11

11. Na koniec dodajemy drugą połowę sera żółtego, chwilę gotujemy.

12

12. Sosem polewamy naleśniki.

13

13. Zapiekamy 20 minut w 180˚C. 14. Naleśniki gotowe. 15. Smacznego.