Smaker
Sezon na dynię

Naleśniki po grecku

01.07.2025 Odsłon: 31883
5.0 (27 oceny)

Przepis dnia: 14-07-2025

30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Naleśniki po grecku to wyjątkowo smaczny, wytrawny wariant uwielbianego przez wszystkich dania.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka zimowa

Dania główne zapiekanka zimowa

Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...

Odsłon: 233

60 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

banany na bezach

Desery banany na bezach

Jeżeli chcecie zaskoczyć swoich gości nietuzinkowym deserem, proponuję przygo...

Odsłon: 29

>60 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

szyszki, trufle i kasztany

Desery szyszki, trufle i kasztany

Na jesienny podwieczorek do ciepłej herbatki idealnie wpasują się szyszki, tr...

Odsłon: 42

30 min
1
wałek
wałek
Dodatki

Karmel – przyprawa do zup i mięs

Dodatki Karmel – przyprawa do zup i mięs

Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...

Odsłon: 116

15 min
2
Gotujtosam
Gotujtosam
Wędliny

Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.

Wędliny Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...

Odsłon: 16953

15 min
37
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym – szybki obiad w 15 minut

Dania główne Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym – szybki obiad w 15 minut

Szukasz pomysłu na szybki, domowy obiad, który zawsze się udaje? Ten makaron...

Odsłon: 335

15 min
5
Dania główne
Naleśniki po grecku
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki na naleśniki:
  • 2 jajka
  • 150 ml mleka
  • 150 ml wody gazowanej
  • 160 g mąki pszennej
  • szczypta cukru
  • ½ łyżeczki soli
  • masło klarowane (do smażenia)
Składniki na farsz:
  • 200 g sera typu feta
  • 500 g mielonego mięsa z łopatki wieprzowej
  • 1 marchewka
  • 1 cukinia
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki pikantnego keczupu
  • 3 łyżki jogurtu greckiego
  • 1 łyżka przyprawy greckiej
  • sól, pieprz (do smaku)
  • olej (do smażenia)
Składniki na sos:
  • 100 ml jogurtu greckiego
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka oregano
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Połącz składniki na sos czosnkowy (czosnek przeciśnięty przez praskę). Wstaw go do lodówki na czas przygotowania naleśników.

2

Połącz w misce wszystkie składniki na naleśniki i zmiksuj na jednolite ciasto. Rozgrzej na patelni naleśnikowej niewielką ilość masła klarowanego. Wylej niepełną łyżkę wazową ciasta i rozprowadź je równomiernie na patelni. Smaż naleśnik przez około minutę po każdej ze stron. Wysmaż w ten sposób całe ciasto.

3

Obierz marchewkę i cukinię. Zetrzyj warzywa na dużych oczkach tarki. Posiekaj drobno cebulę i czosnek.

4

Zeszklij cebulę na niewielkiej ilości oleju. Dołóż na patelnię czosnek, marchewkę i cukinię. Smaż przez kilka minut. Gdy warzywa zmiękną, zdejmij je z patelni.

5

Ponownie rozgrzej na patelni niewielką ilość oleju i wysmaż na nim mięso. W trakcie smażenia dopraw je przyprawą grecką, solą i pieprzem.

6

Połącz mięso z warzywami. Dodaj ketchup i jogurt wymieszaj wszystkie składniki farszu.

7

Pokrusz drobno fetę i rozsyp ją na naleśnikach. Na każdy naleśnik nałóż porcję farszu. Zwiń naleśniki tak, jak zwija się krokiety. Obsmaż na natłuszczonej patelni – 2-3 minuty po każdej ze stron.

8

Podawaj naleśniki po grecku z sosem czosnkowym.