Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Naleśniki po grecku to wyjątkowo smaczny, wytrawny wariant uwielbianego przez wszystkich dania.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44643
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182080
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 237
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44643
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182080
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 237
3
REKLAMA
Dania główne
Naleśniki po grecku
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na naleśniki:
- 2 jajka
- 150 ml mleka
- 150 ml wody gazowanej
- 160 g mąki pszennej
- szczypta cukru
- ½ łyżeczki soli
- masło klarowane (do smażenia)
Składniki na farsz:
- 200 g sera typu feta
- 500 g mielonego mięsa z łopatki wieprzowej
- 1 marchewka
- 1 cukinia
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki pikantnego keczupu
- 3 łyżki jogurtu greckiego
- 1 łyżka przyprawy greckiej
- sól, pieprz (do smaku)
- olej (do smażenia)
Składniki na sos:
- 100 ml jogurtu greckiego
- 1 łyżka majonezu
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka oregano
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Połącz składniki na sos czosnkowy (czosnek przeciśnięty przez praskę). Wstaw go do lodówki na czas przygotowania naleśników.
2
Połącz w misce wszystkie składniki na naleśniki i zmiksuj na jednolite ciasto. Rozgrzej na patelni naleśnikowej niewielką ilość masła klarowanego. Wylej niepełną łyżkę wazową ciasta i rozprowadź je równomiernie na patelni. Smaż naleśnik przez około minutę po każdej ze stron. Wysmaż w ten sposób całe ciasto.
3
Obierz marchewkę i cukinię. Zetrzyj warzywa na dużych oczkach tarki. Posiekaj drobno cebulę i czosnek.
4
Zeszklij cebulę na niewielkiej ilości oleju. Dołóż na patelnię czosnek, marchewkę i cukinię. Smaż przez kilka minut. Gdy warzywa zmiękną, zdejmij je z patelni.
5
Ponownie rozgrzej na patelni niewielką ilość oleju i wysmaż na nim mięso. W trakcie smażenia dopraw je przyprawą grecką, solą i pieprzem.
6
Połącz mięso z warzywami. Dodaj ketchup i jogurt wymieszaj wszystkie składniki farszu.
7
Pokrusz drobno fetę i rozsyp ją na naleśnikach. Na każdy naleśnik nałóż porcję farszu. Zwiń naleśniki tak, jak zwija się krokiety. Obsmaż na natłuszczonej patelni – 2-3 minuty po każdej ze stron.
8
Podawaj naleśniki po grecku z sosem czosnkowym.