Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Naleśniki smażone na smalcu z dodatkiem farszu przygotowanego z mięsa i kiszonej kapusty to rewelacyjny pomysł na sycący obiad. Naleśniki z tego przepisu wychodzą idealnie cienkie i na tyle sprężyste, że nie pękają podczas zawijania z farszem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2181
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5646
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 751
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30060
30
77
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2181
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5646
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 751
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30060
30
77
REKLAMA
Dania główne
Naleśniki po litewsku
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Naleśniki
- 5 jajek
- 250 g mąki
- 540 ml mleka
- 1 łyżka masła klarowanego
- Smalec do smażenia naleśników
Dodatkowo
- 1 łyżka smalcu do smażenia
Farsz
- 500 g mielonego mięsa
- 300 g kiszonej kapusty
- garść suszonych grzybów
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 liście majeranku
- 2 ziarenka zielna angielskiego
- zioła prowansalskie
- sól
- pieprz
Dodatkowo
- 2 łyżki masła klarowanego
- 2/3 szklanki wody
Sposób przygotowania:
1
Jajka wbij do miski i za pomocą trzepaczki lekko ubij. Dodaj mąkę, mleko i roztopione masło klarowane. Wszystko dokładnie wymieszaj.
2
Na patelni rozgrzej odrobinę smalcu, następnie wylej cienką warstwę ciasta naleśnikowego i smaż z obu stron na złoty kolor.
3
Przygotuj farsz. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę masła klarowanego i podsmażaj mięso, tylko do momentu ścięcia się białka.
4
Grzyby zalej gorącą wodą i odstaw na 20 minut. Po upływie czasu wylej wodę, a grzyby drobno pokrój.
5
Cebulę posiekaj w drobną kostkę i wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem zeszklij na rozgrzanym maśle klarowanym. Następnie dodaj kiszoną kapustę, posiekane grzyby i przyprawy. Dolej wodę i całość duś około 20 minut.
6
Z kapusty wyjmij ziela angielskie i liście laurowe, dodaj podsmażone mięso i całość duś jeszcze przez 10 minut.
7
Gotowy farsz wykładaj na naleśniki i zwijaj jak krokiety.