Smaker
Sezon na szparagi

Naleśniki z dziką różą i serem

09.03.2014 Odsłon: 1031
5.0 (8 oceny)
Naleśniki z dziką różą i serem
60 min
5-6 os.
Kasiaczek06
Kasiaczek06

Delikatne, puszyste...PYSZNE!!:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Szaszłyki caprese.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Szaszłyki caprese.

Przekąski Szaszłyki caprese.

Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...

Odsłon: 766

15 min
5
Deser truskawkowy
iwona2305
iwona2305
Desery

Deser truskawkowy

Desery Deser truskawkowy

Lekki, kremowy i wyjątkowo orzeźwiający deser truskawkowy, który zachwyca nie...

Odsłon: 59

30 min
0
Chlebek bananowy
AnetkaU
AnetkaU
Ciasta

Chlebek bananowy

Ciasta Chlebek bananowy

Chlebek bananowy to świetny pomysł na zdrową przekąskę, na zachciankę. Zamias...

Odsłon: 285

15 min
2
Makrela z piekarnika
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makrela z piekarnika

Dania główne Makrela z piekarnika

Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...

Odsłon: 219

30 min
4
Żurek z białą kiełbasą
bozena1960
bozena1960
Zupy

Żurek z białą kiełbasą

Zupy Żurek z białą kiełbasą

Żurek to jedna z ulubionych zup mojej rodzinki. Żurek z dodatkiem białej kieł...

Odsłon: 334

60 min
4
Sałatka z sałaty lodowej.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z sałaty lodowej.

Sałatki Sałatka z sałaty lodowej.

Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...

Odsłon: 3860

30 min
8
Dania główne
Naleśniki z dziką różą i serem
Naleśniki z dziką różą i serem
Autor:
Kasiaczek06
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciasto; 2 szklanki mąki pszennej
  • 4 jajka
  • 2 pełne szklanki mleka
  • 1 i 1/2 szklanki wody mineralnej gazowanej
  • 4 - 5 łyżek cukru <według uznania>
  • łyżeczka aromatu waniliowego
  • łyżeczka cynamonu
  • 1/3 szklanki oleju
  • Masa serowa; 500g twarogu półtłustego
  • mniejsza połowa szklanki mleka 2%
  • opakowanie cukru waniliowego
  • 5 łyżek cukru
  • łyżeczka aromatu waniliowego
  • 1 żółtko
  • łyżeczka cynamonu
  • Dodatkowo; 300g marmolady o smaku dzikiej róży
Sposób przygotowania:
1

Naleśniki; Mąkę razem z cynamonem przesiewamy do dużej miski. Dodajemy jajka mleko, wodę, aromat waniliowy oraz olej. Wszystko miksujemy na gładką masę. Gdy ciasto będzie już dobrze wymieszane rozgrzewamy na wolnym ogniu patelnie <najlepiej teflonową>. Gdy patelnia będzie już dobrze nagrzana zaczynamy piec naleśniki <cienkie ale nie przeźroczyste;P>. Smażymy po 2-3 minuty z każdej strony aż zaczną się rumienić. Z podanej porcji wychodzi około 20 dużych naleśników. Masa serowa; Do miski dodajemy ser, żółtko, cukier, cynamon, aromat waniliowy, mleko i wszystko miksujemy do czasu uzyskania gładkiej masy. <Ilość mleka zależy od tego jaki mamy ser. Jeśli masa jest bardzo gęsta i ciężka dodajemy więcej mleka. Masa powinna być kremowa ale nie rzadka. <Zamiast mleka możemy dodać jogurt naturalny.>

2

Gdy wszystko mamy już gotowe przystępujemy do smarowania naleśników. Na jednej połowie smarujemy marmoladę różaną a na drugiej naszą masę serową. Następnie składamy na połowę < połowę z masą serową nakładamy na połowę z marmoladą> a potem jeszcze na pół. Aż powstaną trójkąciki. Gotowe. Naleśniki możemy posypać cukrem pudrem, polać czekoladą lub zjeść bez dodatków:) Naleśniki nawet na drugi dzień są mięciutkie, wilgotne i delikatne;)