Smaker

naleśniki z kurczakiem

21.08.2014 Odsłon: 2821
5.0 (18 oceny)
naleśniki z kurczakiem
>60 min
1-2 os.
justa_kitchen
justa_kitchen

lekkie naleśniki pełnoziarniste ze szpinakiem, kurczakiem i twarogiem

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Tostowe roladki.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Tostowe roladki.

Przekąski Tostowe roladki.

Dzisiaj chleb tostowy w roli głównej. Przepyszne roladki z serkiem topionym,...

Odsłon: 622

15 min
3
Omlet z cukinią
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z cukinią

Śniadania Omlet z cukinią

Omlet z cukinią i cytrynową nutą jest lekki, aromatyczny i idealny na szybki...

Odsłon: 13788

30 min
8
Wątróbka wieprzowa z cebulą
wałek
wałek
Dania główne

Wątróbka wieprzowa z cebulą

Dania główne Wątróbka wieprzowa z cebulą

W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...

Odsłon: 349

30 min
5
Szykowny torcik czekoladowy
wałek
wałek
Ciasta

Szykowny torcik czekoladowy

Ciasta Szykowny torcik czekoladowy

Nieduży torcik czekoladowy do niedzielnej kawy. Przełożony warstwą kremu budy...

Odsłon: 64478

60 min
132
Łagodna pasta do chleba
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Łagodna pasta do chleba

Śniadania Łagodna pasta do chleba

Polecam na śniadanko albo kolację. Pasta jest bez cebuli.

Odsłon: 4573

15 min
18
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 5822

>60 min
44
Dania główne
naleśniki z kurczakiem
naleśniki z kurczakiem
Autor:
justa_kitchen
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • NALEŚNIKI: 90 g mąki pełnoziarnistej pszennej
  • 175 ml mleka
  • woda /według uznania, dla pożądanej konsystencji/
  • 2 jaja
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • szczypta soli, pieprzu i majeranku
  • FARSZ: 250 g szpinaku
  • 3-4 łyżki jogurtu greckiego
  • 250 g twarogu chudego
  • 250 g piersi kurczaka
  • 100 ml mleka
  • 2 łyżki sezamu
  • majeranek
  • zioła prowansalskie
  • sól i pieprz
  • łyżka oleju rzepakowego
  • kiełki brokułu
Sposób przygotowania:
1

Filet oczyszczam, kroję w drobną kostkę, przyprawiam i mieszam z olejem. Patelnię rozgrzewam i krótko smażę mięso. Jest gotowe po chwili. Szpinak opłukuję, przekładam do garnka i zalewam mlekiem. Podgrzewam i duszę, do znacznego zmniejszenia objętości i sflaczenia. Solę i pieprzę. Łączę z kurczakiem. Twaróg mieszam z jogurtem greckim, solę, pieprzę dodaję zioła. Przepuszczam przez maszynkę do mielenia. Sezam prażę na suchej patelni. Wszystkie składniki farszu łączę. Przyprawiam, jeśli trzeba /mi zawsze brakuje soli, ale staram się… nie - w sumie to zawsze dodatkowo solę/. Odstawiam na bok. Jaja rozkłócam z mlekiem, dodaję olej i przyprawy. Mieszam z przesianą mąką do uzyskania jednolitej masy. Patelnię non-stick rozgrzewam i smażę cienkie placki. Odkładam na gorący talerz i trzymam te już usmażone pod folią aluminiową, żeby nie ostygły. Na usmażone naleśniki nakładam farsz. Zawijam. Jeśli poszło wyjątkowo wolno, to podgrzewam. Jeśli nie /tym razem się udało/, ozdabiam kiełkami i podaję.