Smaker

Naleśniki z mąki owsianej

18.09.2024 Odsłon: 20400
5.0 (11 oceny)
15 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwielbianych potraw? Jak żyć bez naleśników? Nie martw się! W tym przepisie prezentujemy, jak przygotować miękkie i cienkie naleśniki z mąki owsianej, które możesz przygotować z dowolnym nadzieniem. Takie naleśniki zrobią furorę podczas śniadania, przesmarowane dżemem, kremem czekoladowym lub kremowym serkiem. To także dobra propozycja na deser, gdy nie masz czasu na upieczenie ciasta. Przygotowane w wersji na słono – z mięsem mielonym lub szpinakiem – będą świetną propozycją na kolację lub danie obiadowe.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 115482

60 min
134
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5741

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 7862

15 min
12
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 2969

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1345

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1226

60 min
4
Dania główne
Naleśniki z mąki owsianej
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 240 g mąki owsianej (możesz użyć zmielonych na proszek płatków owsianych)
  • 500 ml mleka (krowie lub roślinne)
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • ewentualnie 1 łyżeczka cukru i szczypta proszku do pieczenia
  • olej lub klarowane masło do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Do miski wbij jajka i ubij je z cukrem i solą za pomocą miksera lub trzepaczki. Następnie wlej mleko i ponownie wymieszaj. Partiami dosypuj mąkę owsianą i w razie potrzeby dodaj proszek do pieczenia – uzyskasz wtedy bardziej puszyste naleśniki. Wymieszane, gładkie i lejące ciasto na naleśniki odstaw na 10-15 minut.

2

Na patelnię wlej łyżkę oleju lub masła klarowanego i mocno rozgrzej. Wylewaj chochelką porcje ciasta, rozprowadzaj po patelni tworząc cienki naleśniki i smaż je z obydwu stron na złoty kolor. W razie potrzeby dodaj więcej tłuszczu na patelnię. Usmażone naleśniki przekładaj na talerz i przykryj pokrywką lub drugim talerzem, aby utrzymać ciepło. Naleśniki z mąki owsianej smaruj ulubionym farszem, zwijaj w rulon lub składaj w kopertę i serwuj, gdy są jeszcze ciepłe.