Smaker
Sezon na dynię

Naleśniki z mąki owsianej

18.09.2024 Odsłon: 19891
5.0 (11 oceny)
15 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwielbianych potraw? Jak żyć bez naleśników? Nie martw się! W tym przepisie prezentujemy, jak przygotować miękkie i cienkie naleśniki z mąki owsianej, które możesz przygotować z dowolnym nadzieniem. Takie naleśniki zrobią furorę podczas śniadania, przesmarowane dżemem, kremem czekoladowym lub kremowym serkiem. To także dobra propozycja na deser, gdy nie masz czasu na upieczenie ciasta. Przygotowane w wersji na słono – z mięsem mielonym lub szpinakiem – będą świetną propozycją na kolację lub danie obiadowe.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Gniazdka z piekarnika

Ciasta Gniazdka z piekarnika

Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...

Odsłon: 19225

60 min
42
smaker
smaker
Dania główne

Gofry

Dania główne Gofry

Każdy uwielbia chrupiące gofry, jeszcze lekko ciepłe, szczególnie z dodatkiem...

Odsłon: 13022

30 min
26
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 575

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1662

15 min
13
grze_tom
grze_tom
Przekąski

Krewetki w sosie śmietanowym

Przekąski Krewetki w sosie śmietanowym

Pyszne krewetki w sosie śmietanowym

Odsłon: 6514

30 min
12
anetaa26
anetaa26
Przekąski

nalesniki idealne do krokietow

Przekąski nalesniki idealne do krokietow

wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...

Odsłon: 232097

15 min
790
Dania główne
Naleśniki z mąki owsianej
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 240 g mąki owsianej (możesz użyć zmielonych na proszek płatków owsianych)
  • 500 ml mleka (krowie lub roślinne)
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • ewentualnie 1 łyżeczka cukru i szczypta proszku do pieczenia
  • olej lub klarowane masło do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Do miski wbij jajka i ubij je z cukrem i solą za pomocą miksera lub trzepaczki. Następnie wlej mleko i ponownie wymieszaj. Partiami dosypuj mąkę owsianą i w razie potrzeby dodaj proszek do pieczenia – uzyskasz wtedy bardziej puszyste naleśniki. Wymieszane, gładkie i lejące ciasto na naleśniki odstaw na 10-15 minut.

2

Na patelnię wlej łyżkę oleju lub masła klarowanego i mocno rozgrzej. Wylewaj chochelką porcje ciasta, rozprowadzaj po patelni tworząc cienki naleśniki i smaż je z obydwu stron na złoty kolor. W razie potrzeby dodaj więcej tłuszczu na patelnię. Usmażone naleśniki przekładaj na talerz i przykryj pokrywką lub drugim talerzem, aby utrzymać ciepło. Naleśniki z mąki owsianej smaruj ulubionym farszem, zwijaj w rulon lub składaj w kopertę i serwuj, gdy są jeszcze ciepłe.