Dania główne Przepis na:
Naleśniki z mandarynkami
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22203
Dodano: 01.04.2009
Odsłon: 1885
Mandarynki wraz z likierem pomarańczowym nadają naleśnikom niepowtarzalny egzotyczny smak.
Składniki
- ciasto: mąka, 10 dag
- jajka, 2
- Mleko pełnotłuste, szklanka
- sól, szczypta
- olej do smażenia 3 łyżki
- Aromatyzowane masło: miekkie masło, 5 dag
- cukier, 2 łyżki
- mandarynki, 4
- liker pomarańczowy, 1 kieliszek
- pokrojona skórka pomarańczowa w cienkie paski, tylko do dekoracjo
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mandarynki starannie umyj, osusz. Z dwóch zetrzyj na tarce skórkę i wyciśnij sok, odrzucając pestki. Następnie zrób ciasto naleśnikowe. Do mąki wbij umyte jaja, dodaj sól, dolej mleko.
-
Składniki zmiksuj na gładkie ciasto. Wstaw do lodówki na 30 min. W tym czasie miękkie masło utrzyj z cukrem i sokiem. Połącz ze skórką mandarynkową.
-
Dodaj likier i zmiksuj na gładką masę
-
Ciasto przemieszaj. Rozgrzaną patelnię posmaruj pędzelkiem zamoczonym w oleju. Wylewaj po porcji ciasta i usmaż 6 naleśników (za każdym razem smarując patelnię odrobiną oleju)
-
Naleśniki cienko posmaruj masłem i złóż. Pozostałe mandarynki pokrój na cząstki i podsmaż na patelni, aż puszczą sok. Zdejmij. Na patelnię włóż naleśniki i obsmaż. Udekoruj mandarynkami i skórką.
5270 odsłon
3
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz