Smaker
Sezon na bób

Naleśniki z mięsem

19.05.2024 Odsłon: 2465
5.0 (9 oceny)
Naleśniki z mięsem
60 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Naleśniki z mięsem to pyszny i szybki przepis na obiad dla całej rodziny. Nieco pikantny farsz nadaje całości charakteru i sprawia, że to danie stanie się niezapomniane.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Krupnik na karkówce
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupnik na karkówce

Zupy Krupnik na karkówce

Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.

Odsłon: 2579

30 min
27
Pieczarkowa z młodymi warzywami
ewaeu
ewaeu
Zupy

Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupy Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.

Odsłon: 1030

30 min
7
Racuchy na jogurcie greckim
wałek
wałek
Desery

Racuchy na jogurcie greckim

Desery Racuchy na jogurcie greckim

Szybkie racuchy na jogurcie greckim i sodce, puszyste i chrupiące, z truskawk...

Odsłon: 151

15 min
4
Koktajl truskawkowy z chlorellą.
Maudie
Maudie
Napoje

Koktajl truskawkowy z chlorellą.

Napoje Koktajl truskawkowy z chlorellą.

Chlorella ma właściwości detoksykujące, wspiera odporność,reguluje metabolizm...

Odsłon: 61

15 min
5
Rolady z filetu indyka.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Rolady z filetu indyka.

Dania główne Rolady z filetu indyka.

Rolady indycze przygotowane na niedzielny obiad. Są proste w przygotowaniu,...

Odsłon: 199

30 min
1
Drożdżowe rogaliki śniadaniowe
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Drożdżowe rogaliki śniadaniowe

Śniadania Drożdżowe rogaliki śniadaniowe

Polecam rogaliki drożdżowe na pyszne pożywne śniadanie. Jeżeli lubicie ciasto...

Odsłon: 444

>60 min
4
Dania główne
Naleśniki z mięsem
Naleśniki z mięsem
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Naleśniki:
  • 150 g mąki pszennej
  • 3 jajka
  • 400 ml mleka
  • 1,5 łyżki oleju rzepakowego
Farsz:
  • 500 g mięsa mielonego
  • 200 g tartego sera cheddar
  • 1 mała cebula
  • 1 papryczka chili
  • 4 łyżki przecieru pomidorowego
  • 50 ml wody
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka bazylii
  • ½ łyżeczki czosnku granulowanego
  • ½ łyżeczki czerwonej papryki
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
  • oliwa do smażenia
  • garść siekanego szczypiorku do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj naleśniki. W dużej misce wymieszaj mleko z jajkiem. Wsypuj powoli mąkę, cały czas miksując na niskich obrotach, do uzyskania gładkiej konsystencji. Na koniec dodaj olej. Odstaw ciasto na 30 minut, by odpoczęło. Po tym czasie rozgrzej suchą patelnię do naleśników, ewentualnie pokrytą cienką warstwą oleju. Wlewaj po chochelce ciasta i równomiernie rozprowadzaj na całej powierzchni patelni. Smaż naleśniki z każdej strony przez ok. 2-3 minuty, do ładnego zrumienienia. Gotowe odkładaj warstwowo na talerz.

2

Przygotuj farsz. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Wrzuć cebulę i podsmaż ją do zeszklenia. Dodaj drobno posiekaną papryczkę chili i mięso mielone. Smaż, rozbijając je, do zrumienienia. Dodaj przecier pomidorowy, miód, przyprawy i ocet. Wymieszaj. Wlej wodę i przykryj patelnię pokrywką. Duś farsz pod przykryciem przez 5 minut, a następnie zdejmij pokrywkę i zredukuj płyn.

3

Złóż naleśniki. Na każdym naleśniku rozprowadź po 2-3 łyżki farszu mięsnego i posyp nadzienie tartym serem. Zwiń naleśniki w rulon, jak burrito lub krokiety. Gotowe przełóż do naczynia żaroodpornego i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. Celsjusza na 10 minut. Gotowe naleśniki z mięsem podawaj na ciepło, od razu po przyrządzeniu, posypane siekanym szczypiorkiem. Dobrze smakują też na drugi dzień, po odgrzaniu.