Do góry

Dania główne Przepis na:

Naleśniki z mięsem mielonym

Naleśniki z mięsem mielonym

Autor:

Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 18

Dodano:

Odsłon: 6019

Bardzo smaczne i łatwe do przygotowania :)

Składniki

  • 2 szklanki mąki
  • 2 jajka,
  • Szklanka mineralnej wody gazowanej,
  • Szklanka mleka,
  • Szczypta soli,
  • Łyżeczka słodkiej papryki.
  • Farsz : 400g mięsa mielonego,
  • 400g pieczarek,
  • Duża cebula,
  • Zioła prowansalskie, sól, pieprz
  • 2 łyżki musztardy francuskiej (niekoniecznie) + 20 dkg sera żółtego.
  • SOS - Kostka rosołowa,
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
  • Pół szklanki wody,
  • Łyżka śmietany.
3-4 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Do miski dajemy mąkę, jajka, wodę, mleko, słodką paprykę, po czym mieszamy rózgą kuchenną i dodajemy szczyptę soli. Smażymy naleśniki. (Ja smażyłam na mniejszej patelni, wyszło mi tym sposobem 10 naleśników). Kiedy naleśniki usmażymy, odstawiamy je. Cebulę kroimy w kosteczkę, podsmażamy. Pieczarki obieramy, przekrawamy na pół i tutaj dowolnie - ja wrzuciłam w blender by były drobno posiekane, ale równie dobrze można pokroić w plasterki, zależy jak kto lubi :-). Pieczarki wrzucamy do garnka i dusimy do miękkości, wylewamy nadmiar wody. Mięso mielone wrzucamy do cebuli i smażymy. Dodajemy pieczarki, przyprawiamy ziołami, solą i pieprzem i mieszamy wszystko razem. Nakładamy farsz na naleśniki i zawijamy :)

  2. Naleśniki układamy w naczyniu żaroodpornym i jeśli chcemy smarujemy musztardą francuską. Robimy sos - pół szklanki wrzątku mieszamy z kostką rosołową, koncentratem i dodajemy śmietanę, uważając by się nie zważyła i rozlewamy na naleśniki .

  3. Ścieramy żółty ser na tarce o małych oczkach i posypujemy nasze naleśniki :) (Fot. 3)
    Wsadzamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 215 stopni na ok. 20 minut :)

    Można jeść zarówno z sosem jak i bez. Mi zostało trochę farszu, więc dodałam pomidora, lekko poddusiłam, zagęściłam łyżka śmietany i podałam z takim sosem. Ale same również smakują bardzo dobrze :-)

    SMACZNEGO!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń