Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis dnia: 04-03-2014
Proste, szybkie i smaczne. Naleśniki na słodko z aromatycznym nadzieniem orzechowym to najlepszy sposób na skuteczne pokonanie głodu i poprawę nastroju.
Przepis dnia
Sałatka z czerwonej kapusty często funkcjonuje pod niewłaściwą nazwą „surówka...
Odsłon: 12298
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
Odsłon: 2064
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
Odsłon: 1579
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 4731
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4072
Przepis dnia
Sałatka z czerwonej kapusty często funkcjonuje pod niewłaściwą nazwą „surówka...
Odsłon: 12298
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
Odsłon: 2064
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
Odsłon: 1579
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 4731
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4072
Składniki
Do miski wlewamy mleko, wodę, łyżkę oleju. Woda gazowana sprawi, że naleśniki są bardzo miękkie i puszyste. Następnie wbijamy jajka, dodajemy mąkę, sól, cukier biały i waniliowy oraz proszek do pieczenia. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, aby wyeliminować grudki. Najczęściej używamy w tym celu miksera, żeby ciasto było gładkie i jednolite.
Rozgrzewamy patelnię. Dodajemy trochę oleju, aby naleśniki nie przywierały do niej powierzchni. Tutaj doskonale sprawdza się patent mojej Mamy - na małą miseczkę wlewam olej, w którym moczę kawałek gazy. Za pomocą widelca smaruję gazą patelnię. Dzięki temu rozprowadzam niewielką warstwę oleju na patelni. Ciasto naleśnikowe nie przywiera, a ja ograniczam do minimum ilość tłuszczu.
Nadzienie: orzechy włoskie oraz migdały wrzucamy do blendera i miksujemy na drobny proszek. Zmiksowane orzechy łączymy z pozostałymi składnikami, tak, by powstało gęste nadzienie o rumowym aromacie.
Usmażone naleśniki przekładamy nadzieniem rumowo-orzechowym. Możemy polać je z wierzchu rozpuszczoną czekoladą lub oprószyć cukrem pudrem.
Smacznego!