Dania główne Przepis na:
Naleśniki z nadzieniem serowo- figowym
Przepisów i artykułów: 772 Ocena: 49063
Dodano: 30.04.2014
Odsłon: 533
Pyszne naleśniki, które wcale się nie przypalają. To wszystko dzięki wodzie mineralnej gazowanej.
Składniki
- Ciasto naleśnikowe:
- mleko 1 szkl
- woda mineralna gazowana 1 szkl
- szczypta soli
- jajka 2 szt
- mąka pszenna 20- 25 dkg
- Farsz: ser biały tłusty 30 dkg, figi suszone 10 szt, śmietana 18% 2 łyżki, śmietanka 30% 2 łyżki, cukier puder 3 łyżki
- sos: 10 dkg orzechów włoskich, płatki migdałów 3 dkg, figi suszone 5 szt, rodzynki 3 dkg, cukier 4 łyżki, śmietanka 30% 2 łyżki,
- olej do smażenia
- masło 3 łyżki
| > 6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Produkty na ciasto wymieszać ze sobą, użyć do tego trzepaczki rózgowej. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, nalać porcję ciasta, smażyć z obu stron na rumiano. Przed nalaniem każdej kolejnej porcji ciasta, wlać na patelnię odrobinę oleju.
Farsz: Ser utrzeć ze śmietanami i cukrem pudrem. Dodać pokrojone w kostkę figi, dokładnie wymieszać.
Sos: Orzechy włoskie posiekać bardzo drobno, figi pokroić w kostkę. Połączyć wszystkie bakalie w jednym naczyniu, dodać cukier i wodę. Całość doprowadzić do wrzenia. Wlać śmietankę, wymieszać i ponownie zagotować.
Na każdego naleśnika nakładać łyżkę nadzienia. Naleśniki składać w chusteczkę, obsmażyć na maśle. Podawać polane sosem bakaliowym.
-
Smacznego.
Uwaga: Z podanych proporcji wyszło 12 szt dużych naleśników.
54461 odsłon
35
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
konhambos 20 maja 2014Zgłoś do usunięcia
delicje Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 05 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Pycha!5 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 01 maja 2014Zgłoś do usunięcia
musiały być pyszne:)4 Kto głosował? | Odpowiedz