Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Naleśniki z parówkami to pomysł na szybki i ciekawy obiad dla całej rodziny. Z pewnością przypadnie do gustu najmłodszym – parówki i duża ilość roztopionego sera to przepis na sukces!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
9
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 1818
4
23
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...
Odsłon: 44664
59
18
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 5548
19
Ostatnio komentowane przepisy
9
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 1818
4
23
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...
Odsłon: 44664
59
18
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 5548
19
REKLAMA
Dania główne
Naleśniki z parówkami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Naleśniki:
- 150 g mąki pszennej
- 200 ml mleka
- 100 ml wody gazowanej
- 2 jajka
- 25 g masła
- 1 szczypta soli
Farsz:
- 10 parówek podwędzanych dobrej jakości
- 100 g sera mozzarella
- 1 pęczek natki pietruszki
- 100 g pieczarek
Dodatkowo:
- 100 g mozzarelli do posypania
- 1 łyżka masła do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj naleśniki. Masło roztop i ostudź. W misce wymieszaj ze sobą mąkę i sól. Stopniowo dolewaj mleko na przemian z wodą, energicznie mieszając trzepaczką lub mikserem elektrycznym. Uważaj na grudki. Na koniec wmieszaj masło. Odstaw ciasto na 30 minut – w tym czasie lekko zgęstnieje i odpocznie. Patelnię do naleśników lub nieprzywierającą rozgrzej na średnim ogniu. Smaż po jednym naleśniku, rozprowadzając masę na całej powierzchni patelni, na grubość 1-2 mm. Trzymaj na ogniu ok. 1 minutę przed obróceniem. Drugą stronę smaż przez ok. 30 sekund. Gotowe naleśniki odkładaj do przestudzenia na talerz.
2
Przygotuj farsz. Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki. Natkę pietruszki drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej masło. Dodaj pieczarki z natką pietruszki i smaż wszystko do całkowitego odparowania wody.
3
Złóż naleśniki. Na każdego naleśnika nałóż: odrobinę sera, farszu pieczarkowego i jedną parówkę. Zwiń go w rulonik, wzdłuż parówki. Zwinięte naleśniki odkładaj do naczynia żaroodpornego. Posyp danie tartą mozzarellą.
4
Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 st. Celsjusza. Piecz danie przez ok. 15 minut bez przykrycia. Naleśniki z parówkami podawaj na ciepło.