Dania główne Przepis na:
Naleśniki z serem
Przepisów i artykułów: 91 Ocena: 1666
Dodano: 31.03.2012
Odsłon: 22723
Proste, szybkie i smaczne danie. Dla mnie naleśniki z serem na słodko to najlepszy sposób na pokonanie głodu i poprawę humoru. :)
Składniki
- mąka, 4 szklanki
- jajka, 2 sztuki
- proszek do pieczenia, pół łyżeczki
- sól, szczypta
- mleko, szklanka
- woda gazowana, 0,5 szklanki
- olej (do smażenia i do ciasta), łyżka do ciasta
- cukier waniliowy (do ciasta), łyżeczka
- cukier ( do ciasta), 2 łyżki
- serek homogenizowany - waniliowy, 2 opakowania
| 5-6 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do miski wlewam mleko, wodę, łyżkę oleju. Woda gazowana sprawia, że naleśniki są bardzo miękkie i puszyste. Następnie wbijam jajka, dodaję mąkę, sól, cukier biały i waniliowy oraz proszek do pieczenia.
-
Wszystkie składniki dokładnie mieszam, aby wyeliminować wszystkie grudki. Najczęściej używam w tym celu miksera, żeby ciasto było gładkie i jednolite.
-
Rozgrzewam patelnię. Dodaję trochę oleju, aby naleśniki nie przywarły. Tutaj doskonale sprawdza się patent mojej Mamy - na małą miseczkę wlewam olej, w którym moczę kawałek gazy. Za pomocą widelca smaruję gazą patelnię. Dzięki temu rozprowadzam niewielką warstwę oleju na powierzchni patelni. Ciasto naleśnikowe nie przywiera, a ja ograniczam do minimum ilość tłuszczu. ;)
-
Usmażone naleśniki przekładam serkiem homogenizowanym i... GOTOWE! :)
-
Smacznego.
1818 odsłon
0
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz