Smaker

Naleśniki zapiekane z kurczakiem

26.04.2023 Odsłon: 29305
5.0 (39 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Rewelacyjny pomysł na sycący obiad dla całej rodziny. Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami zapiekane pod chrupiącą warstwą żółtego sera. Do przygotowania farsz do naleśników można wykorzystać filet z kurczaka lub zmielone mięso, które zostało nam po gotowaniu rosołu. Naleśnikowa zapiekanka z kurczakiem najlepiej smakuje tuż po upieczeniu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10441

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 9728

>60 min
15

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336782

>60 min
4843
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22279

60 min
15
Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 4370

15 min
14
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 423838

60 min
1164
Dania główne
Naleśniki zapiekane z kurczakiem
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto na naleśniki:
  • szklanka mąki pszennej
  • 3/4 szklanki wody gazowanej
  • 3/4 szklanki mleka
  • jajko
  • 2-3 łyżki oleju
Farsz do naleśników
  • 500 g piersi z kurczaka lub mięsa z rosołu
  • 200 g pieczarek
  • cebula
  • natka pietruszki
  • 100 ml śmietanki 18% (do zup i sosów)
  • sól
  • pieprz
  • dwie łyżki oleju
Dodatkowo:
  • 200 g żółtego sera
Sposób przygotowania:
1

Do miski wsypujemy mąkę, wbijamy jajko, dajemy mleko i wodę gazowaną. Ciasto na naleśniki mieszamy do momentu rozbicia wszystkich grudek. Na koniec do ciasta naleśnikowego dodajemy olej. Ponownie mieszamy składniki. Gotowe ciasto na naleśniki odstawiamy na 20 minut, żeby odpoczęło.

2

Naleśniki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni na złoty kolor z dwóch stron.

3

Przystępujemy do przygotowania farszu do naleśników. Jeśli korzystamy z mięsa z rosołu - należy je oddzielić od kości i pokroić na małe kawałeczki lub zmielić w maszynce. Jeśli wykorzystujemy filet z kurczaka - należy go opłukać i pokroić w drobną kostkę.

4

Mięso przyprawiamy solą i pieprzem. Kurczaka wrzucamy na rozgrzaną patelnię z łyżką oleju. Podsmażamy do zrumienienia.

5

Na osobnej patelni rozgrzewamy drugą łyżkę oleju. Cebulę obieramy z brązowych łupin i kroimy w kostkę. Podsmażamy na złoty kolor. Pieczarki myjemy, kroimy w kostkę i dodajemy do cebuli. Smażymy do odparowania wody. Następnie dodajemy posiekaną natkę pietruszki, podsmażonego kurczaka, śmietankę i przyprawy. Farsz do naleśników odparowujemy.

6

Naleśniki wypełniamy farszem i zwijamy. Układamy w naczyniu żaroodpornym jeden obok drugiego.

7

Zwinięte naleśniki z kurczakiem posypujemy startym, żółtym serem. Zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 15 minut (ser powinien się ładnie zarumienić).