Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Naleśniki zapiekane z kurczakiem i młodą kapustą to sycące danie, które możesz podać jako obiad lub kolację bez dodatków.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 1074
2
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 309
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5931
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14460
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 1074
2
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 309
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5931
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14460
13
REKLAMA
Dania główne
Naleśniki zapiekane z kurczakiem i młodą kapustą
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Naleśniki:
- 300 ml mleka
- 100 ml wody
- 300 g mąki pszennej
- 30 g masła
- 3 jajka
- ½ łyżeczki soli
- 50 g tartego sera typu parmezan
Farsz:
- 1 mała główka młodej kapusty
- 300 g filetów z kurczaka
- 200 g kiełbasy wieprzowej
- 1 pęczek cebuli dymki (ze szczypiorem)
- ½ łyżeczki suszonego rozmarynu
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sos pomidorowy:
- 400 g passaty pomidorowej
- ½ łyżeczki suszonej natki pietruszki
- ½ łyżeczki słodkiej papryki mielonej
- sól i pieprz do smaku
Na wierzch:
- 200 g żółtego sera startego (np gouda, edamski)
Sposób przygotowania:
1
Roztop masło w rondelku.
2
Przygotuj ciasto na naleśniki. W misce wymieszaj mleko, wodę, jajka, sól i przesianą mąkę. Dodaj roztopione masło i parmezan. Zmiksuj lub dokładnie wymieszaj, aż ciasto będzie gładkie. Odstaw na 15-20 minut.
3
Na dobrze rozgrzanej patelni smaż cienkie naleśniki bez dodatkowego tłuszczu. Odstaw na talerz.
4
Kapustę poszatkuj drobno. Dymkę razem ze szczypiorem pokrój. Kiełbasę pokrój w drobną kostkę i tak samo zrób z kurczakiem. Filety posól i popieprz.
5
Podsmaż mięso na odrobinie oleju aż się lekko zrumieni. Następnie dorzuć kapustę i rozmaryn, dopraw solą i pieprzem. Duś pod przykryciem ok. 10-15 minut aż kapusta zmięknie. Odstaw do przestudzenia.
6
Dodaj na koniec dymkę i wymieszaj, tworząc jednolity farsz.
7
Zrób sos pomidorowy. Passatę podgrzej w rondelku z przyprawami: natką pietruszki, papryką, solą i pieprzem. Gotuj kilka minut aż sos lekko zgęstnieje.
8
Każdy naleśnik nadziej porcją farszu i zawiń jak krokiety lub rulony. Układaj je ciasno w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym cienką warstwą sosu. Zalej naleśniki resztą sosu i posyp startym żółtym serem. Wstaw do nagrzanego piekarnika do 180°C na 25-30 minut.