Smaker

Naleśniki ziołowe z warzywami i sosem holenderskim

27.10.2022 Odsłon: 978
5.0 (51 oceny)
30 min
3-4 os.
konhambos
konhambos

Proste i bardzo smaczne danie, którego przygotowanie zajmie nam nie więcej niż 30 minut - naleśniki ziołowe ze smażonymi warzywami i sosem holenderskim. Naleśniki można doprawić ulubionymi ziołami, warzywa można też dobrać według własnych preferencji, a świeży sos holenderski można przygotować w ciągu 2-3 minut.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (16)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5622

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 937

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 241

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 27335

30 min
24
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 64

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 69

60 min
4
Dania główne
Naleśniki ziołowe z warzywami i sosem holenderskim
Autor:
konhambos
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto naleśnikowe:
  • 3 jajka
  • 250 ml mleka
  • 200 g mąki pszennej typ 405
  • szczypta soli
  • szczypta cukru
  • 1 pęczek szczypiorku
  • olej roślinny lub masło klarowane
Warzywa:
  • 1 mała główka brokuła
  • 1 mała główka kalafiora
  • trochę groszku cukrowego lub bobu
  • 3 marchewki
  • olej roślinny
  • 1,5 łyżki masła
  • sól, pieprz
  • cukier
Dodatki:
  • kiełki lub zioła do dekoracji
  • sos holenderski*
Sposób przygotowania:
1

*Przepis na błyskawiczny sos holenderski : https://smaker.pl/moje-przepisy-dodatki/przepis-domowy-sos-holenderski-ktory-zawsze-sie-udaje,1934674,konhambos.html Swieze warzywa do tego dania (najlepiej sezonowe) mozna dobrac wedlug naszego smaku, ale powinny mieć krótki czas gotowania. Umyc , obrac i pokroic warzywa na kawalki wielkosci kesa. Wlozyc do wrzacej osolonej wody na ok. 4 minuty, nastepnie odcedzic i smazyc na oleju przez 2-3 minuty. Dodac troche soli i cukru, zimne maslo i wymieszac z warzywami. Dusic, az pozostaly płyn wyparuje, a warzywa beda miały ladny polysk.

2

Jajka, mleko i make wymieszac na gladka mase i doprawic sola i cukrem. Drobno posiekac szczypiorek (lub inne ziola np. natke pietruszki) i dodac do ciasta. Usmazyc chrupiace nalesniki.

3

Nalesniki ulozyc na talerzach, pokryc na wierzchu warzywami, a nastepnie zlozyc. Obficie skropic sosem holenderskim.

4

Podawac udekorowane kielkami lub ziolami.