Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jollof Rice jest daniem, które jest popularne w krajach Afryki. Jego głównymi składnikami są między innymi ryż, pomidory, papryka oraz cebula. Niektórzy dodają także mięso, jednak zapewniam, że i bez niego danie będzie zabójczo pyszne.
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15533
Przepis dnia
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4662
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 344
Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...
Odsłon: 2823
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15533
Przepis dnia
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4662
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 344
Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...
Odsłon: 2823
Składniki
Pomidory, papryczkę chilli, paprykę i jedną cebulę pokrój na mniejsze kawałki, nie muszą być jednak bardzo małe, ponieważ będziesz je blendować.
Przygotuj blaszkę do pieczenia i ułóż na niej pokrojone warzywa, polej odrobiną oliwy i posyp solą, wstaw do piekarnika na około 35 minut w temp. 180°C. Jeśli jednak lubisz, smak takich surowych warzyw od razu zblendowanych, możesz pominąć krok z pieczeniem ich.
Pozostałe dwie cebule pokrój i usmaż na oleju kokosowym do miękkości. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy i wcześniej zblendowane warzywa. Wymieszaj i dodaj liście laurowe oraz masło, następnie wrzuć ryż i zalej go ⅓ bulionu.
Gotuj pod przykryciem i kiedy to będzie niezbędne dodawaj bulion. Gdy ryż już będzie prawie, taki jaki lubisz przykryj patelnię/garnek za pomocą folii aluminiowej lub papieru do pieczenia i duś tak jeszcze przez chwilę.