Dania główne Przepis na:
Nuggetsy z kurczaka w panierce panko
Przepisów i artykułów: 27 Ocena: 165
Dodano: 17.05.2020
Odsłon: 284
Idealnie chrupiące na zewnątrz, cudownie soczyste w środku, będziesz zaskoczony efektem. Panierka panko to zdrowsza alternatywa dla zwykłej bułki tartej, ponieważ kawałki pieczywa użyte do jej wyrobu są znacznie większe. Dzięki temu smażone mięso nie nasiąka zbyt mocno tłuszczem.
Składniki
- 2 pojedyncze piersi kurczaka
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku
- 1/2 łyżeczki przyprawy gyros
- 2 jajka
- Ok 2 szklanki panierki panko
- Olej rzepakowy do głębokiego smażenia +1 łyżka do marynaty
- sól do smaku
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso kurczaka oczyść, osusz i pokrój na kawałki o grubości 1 cm.
-
Mięso wymieszaj dokładnie z przyprawami i łyżką oleju. Odstaw do lodówki na minimum 1 godzinę.
-
Kawałki kurczaka zanurzaj w jajku a potem dokładnie obtocz w panierce.
-
Na głębokiej patelni lub w rondlu rozgrzej olej do temperatury 165-175 stopni C. Jeśli nie masz termometru musisz zdać się na intuicję. Smaż około 4-5 minut, mięso nie może smażyć się zbyt szybko, bo w środku będzie surowe, a na zewnątrz spalone. Ale również nie za wolno, bo mięso będzie chłonąć tłuszcz.
Usmażone nuggetsy osusz na ręczniku papierowym.
-
Podawaj z ulubionem dipem.
-
Smacznego!
5025 odsłon
8
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz