Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealny obiad na 3 maja to dla nas taki, który wymaga od nas minimum przygotowań, ale smakuje, jak z dobrej restauracji. Dlatego postanowiliśmy przygotować pieczone udźce z kurczaka w towarzystwie gotowanego kalafiora z omastą z bułki tartej. Jeśli zastanawiacie się co przygotować na święto 3 maja, skorzystajcie z naszej propozycji.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
Babeczki piaskowe do koszyka
Z podanych składników wyszło 6 szt. Po upieczeniu ważą po 115 g. Można ciasto...
Odsłon: 366
9
3
2
Desery
deser Alaska
"Baked Alaska" to deser, który charakteryzuje się lodami zapieczonymi pod bez...
Odsłon: 129
2
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
Babeczki piaskowe do koszyka
Z podanych składników wyszło 6 szt. Po upieczeniu ważą po 115 g. Można ciasto...
Odsłon: 366
9
3
2
Desery
deser Alaska
"Baked Alaska" to deser, który charakteryzuje się lodami zapieczonymi pod bez...
Odsłon: 129
2
REKLAMA
Dania główne
Obiad na 3 maja
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 sztuk udźca z kurczaka
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki soku z cytryny
- ½ łyżeczki kurkumy
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- ½ łyżeczki oregano
- ½ łyżeczki miodu
- sól
- pieprz
Dodatkowo
- 1 główka kalafiora
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżka masła
Do podania
- garść posiekanej pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Do miseczki wlej oliwę, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, miód i sok z cytryny. Całość wymieszaj. Gdy składniki się połączą wsyp kurkumę, paprykę ostrą i słodką oraz oregano. Ponownie wszystko ze sobą wymieszaj.
2
Tak powstałą pastą natrzyj kawałki mięsa. Następnie każdy z nich oprósz solą i pieprzem. Odstaw do lodówki na 30 minut.
3
Po upływie czasu wyjmij mięso i ułóż je skórką do góry w naczyniu żaroodpornym.
4
Udźce piecz bez przykrycia w temperaturze 220 stopni Celsjusza przez 45-50 minut. W trakcie pieczenia od czasu do czasu polej mięso wytopionym tłuszczem.
5
Kalafiora podziel na mniejsze różyczki. Wrzuć na gotującą się, osoloną wodę i trzymaj na ogniu przez 15 minut. Następnie odcedź.
6
Na patelnię wysyp bułkę tartą, gdy zacznie się rumienić, dodaj masło. Całość smaż przez kilka minut.
7
Udźce z kurczaka podawaj obsypane pietruszką z ugotowanym kalafiorem polanym bułką tartą.