Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Obiad na kilka dni

26.11.2024 Odsłon: 4815
5.0 (5 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Te soczyste kawałki wieprzowiny duszone z kolorowymi warzywami w aromatycznym sosie pomidorowym to idealny obiad na kilka dni. Z każdym odgrzaniem smaki jeszcze bardziej się przenikają, a ty zyskujesz więcej czasu na cieszenie się pysznym posiłkiem bez konieczności codziennego gotowania. Potrawę możesz podać ze świeżym chlebem, gotowanymi ziemniakami lub kaszą. W każdej formie smakuje równie dobrze.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Dania główne Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...

Odsłon: 150

15 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka ziemniaczana ze śledziem

Sałatki Sałatka ziemniaczana ze śledziem

Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...

Odsłon: 3848

60 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 276

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 4250

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Ciasto pijak z delicjami

Desery Ciasto pijak z delicjami

Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...

Odsłon: 464

60 min
6
Futka
Futka
Desery

Ciasto jogurtowe z rodzynkami i cynamonem

Desery Ciasto jogurtowe z rodzynkami i cynamonem

Przepis na delikatne, wilgotne i puszyste ciasto jogurtowe z rodzynkami i cyn...

Odsłon: 347

15 min
6
Dania główne
Obiad na kilka dni
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok 1 kg mięsa wieprzowego, np łopatki lub karkówki
  • 2 czerwone papryki
  • 2-3 duże marchewki
  • 200 g kukurydzy z puszki
  • 200 g groszku zielonego z puszki lub mrożonego
  • 200 g czerwonej fasoli z puszki
  • 200 g mrożonej fasoli szparagowej
  • 1 cebula biała
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 2-3 łyżki mąki pszennej
  • 1 puszka pomidorów bez skórki
  • 200 ml bulionu lub wody
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • szczypta ostrej papryki w proszku
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • 1 łyżka cukru
  • olej lub inny tłuszcz do smażenia
  • sól, czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1

Mięso umyj, osusz i pokrój w kostkę, następnie dopraw solą, czarnym pieprzem i odrobiną słodkiej papryki. Oprósz mąką i wymieszaj. Na dużej patelni rozgrzej tłuszcz (olej, smalec lub klarowane masło) i obsmaż mięso ze wszystkich stron, aby było rumiane. Jeśli jest taka potrzeba, smaż wieprzowinę partiami, aby mięso się smażyło, a nie dusiło ze względu na przepełnienie patelni. Gotowe odłóż na talerz.

2

Na tej samej patelni rozgrzej łyżkę oliwy, wrzuć obraną i drobno posiekaną cebulkę. Podsmażaj, aż stanie się złocista. Następnie dodaj obraną i pokrojoną w kostkę marchewkę i paprykę. Trzymaj na ogniu kolejne 5-7 minut. Na koniec dorzuć opłukane i odsączone warzywa w puszkach: groszek, kukurydzę i fasolę, a także fasolkę szparagową. Podsmażaj całość następne 5-7 minut. Na patelnię wrzuć pomidory, wlej bulion, dopraw solą, czarnym pieprzem, słodką oraz ostrą papryką. Wedle uznania możesz dodać suszone oregano, bazylię lub inne zioła. Zamknij pokrywę patelni i duś na średnim ogniu ok. 45 minut. W razie potrzeby wlej więcej bulionu lub wody.

3

Gotowy obiad na kilka dni dopraw octem jabłkowym, cukrem i ponownie (jeśli jest taka potrzeba) solą i czarnym pieprzem. Danie podawaj od razu po przygotowaniu z dowolnymi dodatkami. Resztę potrawy trzymaj w zamkniętym naczyniu w lodówce. Przygotowany w ten sposób obiad świetnie nadaje się do mrożenia.