Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Te soczyste kawałki wieprzowiny duszone z kolorowymi warzywami w aromatycznym sosie pomidorowym to idealny obiad na kilka dni. Z każdym odgrzaniem smaki jeszcze bardziej się przenikają, a ty zyskujesz więcej czasu na cieszenie się pysznym posiłkiem bez konieczności codziennego gotowania. Potrawę możesz podać ze świeżym chlebem, gotowanymi ziemniakami lub kaszą. W każdej formie smakuje równie dobrze.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik na zimno
Serniczek na zimno przygotowany z serków waniliowych. Prosty, szybki i smaczn...
Odsłon: 564
1
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 5978
8
1
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 7525
25
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 22951
45
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik na zimno
Serniczek na zimno przygotowany z serków waniliowych. Prosty, szybki i smaczn...
Odsłon: 564
1
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 5978
8
1
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 7525
25
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 22951
45
REKLAMA
Dania główne
Obiad na kilka dni
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ok 1 kg mięsa wieprzowego, np łopatki lub karkówki
- 2 czerwone papryki
- 2-3 duże marchewki
- 200 g kukurydzy z puszki
- 200 g groszku zielonego z puszki lub mrożonego
- 200 g czerwonej fasoli z puszki
- 200 g mrożonej fasoli szparagowej
- 1 cebula biała
- 2-3 ząbki czosnku
- 2-3 łyżki mąki pszennej
- 1 puszka pomidorów bez skórki
- 200 ml bulionu lub wody
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- szczypta ostrej papryki w proszku
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 łyżka cukru
- olej lub inny tłuszcz do smażenia
- sól, czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyj, osusz i pokrój w kostkę, następnie dopraw solą, czarnym pieprzem i odrobiną słodkiej papryki. Oprósz mąką i wymieszaj. Na dużej patelni rozgrzej tłuszcz (olej, smalec lub klarowane masło) i obsmaż mięso ze wszystkich stron, aby było rumiane. Jeśli jest taka potrzeba, smaż wieprzowinę partiami, aby mięso się smażyło, a nie dusiło ze względu na przepełnienie patelni. Gotowe odłóż na talerz.
2
Na tej samej patelni rozgrzej łyżkę oliwy, wrzuć obraną i drobno posiekaną cebulkę. Podsmażaj, aż stanie się złocista. Następnie dodaj obraną i pokrojoną w kostkę marchewkę i paprykę. Trzymaj na ogniu kolejne 5-7 minut. Na koniec dorzuć opłukane i odsączone warzywa w puszkach: groszek, kukurydzę i fasolę, a także fasolkę szparagową. Podsmażaj całość następne 5-7 minut. Na patelnię wrzuć pomidory, wlej bulion, dopraw solą, czarnym pieprzem, słodką oraz ostrą papryką. Wedle uznania możesz dodać suszone oregano, bazylię lub inne zioła. Zamknij pokrywę patelni i duś na średnim ogniu ok. 45 minut. W razie potrzeby wlej więcej bulionu lub wody.
3
Gotowy obiad na kilka dni dopraw octem jabłkowym, cukrem i ponownie (jeśli jest taka potrzeba) solą i czarnym pieprzem. Danie podawaj od razu po przygotowaniu z dowolnymi dodatkami. Resztę potrawy trzymaj w zamkniętym naczyniu w lodówce. Przygotowany w ten sposób obiad świetnie nadaje się do mrożenia.