Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie masz pomysłu na obiad na niedzielę? Proszę bardzo: zapiekana pierś z kurczaka, puree ziemniaczano-groszkowe i kiszona kapusta. Brzmi świetnie, prawda?
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 109
5
Dania główne
Frytki warzywne z lekkim sosem ranczerskim
Domowe frytki warzywne z piekarnika, podane z dodatkiem zdrowszej wersji popu...
- Amerykańska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 58
3
4
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 109
5
Dania główne
Frytki warzywne z lekkim sosem ranczerskim
Domowe frytki warzywne z piekarnika, podane z dodatkiem zdrowszej wersji popu...
- Amerykańska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 58
3
4
10
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Obiad na niedzielę
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Mięso:
- 750 g piersi z kurczaka
- 500 g pomidorów
- 150 g liści szpinaku
- 80 ml bulionu drobiowego
- 3 ząbki czosnku
- 250 ml śmietanki 36%
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka cebuli granulowanej
- ¼ łyżeczki chili
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- ½ łyżki oliwy z oliwek
- 100 g tartego parmezanu
- 1 łyżka masła
Puree:
- 200 g zielonego groszku
- 500 g ziemniaków
- ½ łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki śmietany kwaśnej 18%
Dodatkowo:
- kapusta kiszona jako sałatka
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj mięso. W osobnej miseczce wymieszaj oliwę ze wszystkimi przyprawami. Kurczaka umyj i osusz. Podziel go na pojedyncze piersi. Natrzyj je przygotowaną marynatą i odstaw na co najmniej godzinę do lodówki. Przenieś mięso na naczynia żaroodpornego. Posyp go rwanymi liśćmi szpinaku. Pomidory umyj i obierz ze skórki. Pokrój je w plasterki i także połóż je na mięsie. Masło rozpuść w garnuszki. Dodaj posiekany czosnek i smaż go przez ok. 1 minutę. Wlej śmietanę i bulion. Zmniejsz ogień i gotuj wszystko przez ok. 10 minut, do zgęstnienia. Wsyp parmezan i ponownie wymieszaj do rozpuszczenia. Sos wlej do naczynia żaroodpornego. Mięso na obiad w niedzielę piecz przez 30-35 minut w temperaturze 190 st. Celsjusza.
2
Przygotuj puree. Ziemniaki obierz. Pokrój je na mniejsze kawałki i przełóż do garnka razem z groszkiem. Całość gotuj w osolonej wodzie przez ok. 10 minut lub do miękkości. Zdejmij garnek z ognia i utłucz je razem tłuczkiem. Możesz też użyć blendera. Dodaj śmietanę, masło i przyprawy. Kontynuuj ubijanie do uzyskania odpowiedniej konsystencji i całkowitego połączenia składników.
3
Podaj obiad na niedzielę składający się z mięsa i puree. Jako dodatek podawaj kiszoną kapustę, w razie potrzeby przepłukaną wodą.