Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pulpeciki drobiowe w sosie pomidorowym to dobry pomysł na obiad na niedzielę. Można je przygotować wcześniej i odgrzać tuż przed podaniem. Komponują się ze wszystkimi dodatkami – ziemniakami, kaszą czy ryżem. Lubią je i dorośli, i dzieci.
My name is patrol. Słoneczny patrol
Odsłon: 145
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6279
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 195
My name is patrol. Słoneczny patrol
Odsłon: 145
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6279
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 195
Składniki
Obierz i pokrój w kosteczkę cebulę. Posiekaj drobno obrany czosnek.
Podsmaż cebulę na niewielkiej ilości oleju. Gdy się zeszkli, dodaj łyżkę masła, połowę czosnku, słodką paprykę i oregano. Wymieszaj zawartość patelni i smaż jeszcze przez krótką chwilę. Zdejmij z patelni i przestudź.
Zmiel mięso maszynką do mięsa przez sitko o średnich oczkach. Wymieszaj z zawartością patelni (możesz zmielić ją razem z mięsem). Przełóż do miski.
Do miski z mięsem dołóż bułkę tartą, jajko i sos sojowy. Wyrób dłonią wszystkie składniki. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Wilgotnymi dłońmi uformuj z masy mięsnej nieduże klopsiki. Obsmaż na rozgrzanym oleju – tak, by klopsiki zarumieniły się po każdej ze stron. Pod koniec smażenia dołóż na patelnię resztę czosnku. Gdy zacznie się rumienić, wlej na patelnię gorący bulion.
Duś klopsiki w bulionie pod przykryciem przez około 10 minut. Co pewien czas poruszaj patelnią by klopsiki zmieniły ułożenie.
Wlej na patelnię passatę pomidorową. Dodaj ostrą paprykę. Duś klopsiki przez kolejnych 10 minut, co pewien czas mieszając. Pod koniec dopraw do smaku cukrem, solą i pieprzem.