Smaker
Boże Narodzenie na słono

Obiadowy kurczak

17.07.2024 Odsłon: 566
5.0 (14 oceny)
60 min
>60 min
5-6 os.
bozena1960
bozena1960

Moja rodzinka uwielbia drób pod każda postacią, więc jako gospodyni domowa lubię gdy moja rodzinka jest zadowolona i ze smakiem zajada się tym co lubi. Kurczaka polecam, mięso kruche , mięciutkie i soczyste a skórka chrupiąca. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

brytfanka , ręcznik papierowy, nóź, miseczka na marynatę łyżka, widelec,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (18)

Ostatnio komentowane przepisy

IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 1019

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2861

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 961

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1723

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 564

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 14666

>60 min
35
Dania główne
Obiadowy kurczak
Autor:
bozena1960
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • kurczak 1 większy,
  • Marynata;
  • olej 4 łyżki,
  • ząbki czosnku 3,
  • słodka mielona papryka 1 łyżka,
  • ostra mielona papryka 1/2 łyżeczki,
  • wędzona papryka 1 łyżeczka,
  • przyprawa do drobiu 1 łyżeczka + szczypta curry,
  • majeranek 1 łyżka,
  • sól do smaku,
  • bulion drobiowy 150 ml. lub woda,
  • opcjonalnie - miód płynny 1 łyżka,
Sposób przygotowania:
1

Przygotowanie marynaty; Wszystkie składniki marynaty łączymy z olejem i dokładnie mieszamy. Kurczaka oczyszczamy, usuwamy zbędny tłuszczyk , myjemy , następnie osuszamy ręcznikiem papierowym. Po osuszeniu kurczaka wkładamy do miski i dokładnie nacieramy przygotowaną wcześniej marynatą , odstawiamy na 2 godziny w chłodne miejsce aby smaki się przegryzły. Po tym czasie kurczaka przekładamy do brytfanny lub naczynia żaroodpornego i podlewamy bulionem drobiowym lub wodą. Kurczaka wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 - 190 stopni i pieczemy do miękkości mięsa, podlewając od czasu do czasu wytworzonym sosem. Po upieczeniu kurczaka dzielimy na porcje i podajemy do drugiego dania. Smacznego

2

Przygotowanie marynarty.

3

Kurczak w marynacie.

4

Kurczak gotowy do podania.