Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Obłędne kotlety mielone z bogatym, serowym wnętrzem. Swój niepowtarzalny smak zawdzięczają nie tylko nadzieniu, ale w głównej mierze mięsu i prostych dodatkach. Do obłędnych kotletów mielonych najlepiej wykorzystać wołowe mięso wieprzowe. Do tego odrobina, czosnku, cebuli, bułki tartej i przypraw. Należy zadbać również o nadzienie z żółtego sera. Powinno być go dużo, ale z zachowaniem rozsądku. Zadbajcie o szczelne zamknięcie kotletów, żeby ser nie wypłyną podczas smażenia.
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 692
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 670
Galareta wieprzowa z nóżek i golonek to specjalność kuchni tradycyjnej. W róż...
Odsłon: 265
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 692
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 670
Galareta wieprzowa z nóżek i golonek to specjalność kuchni tradycyjnej. W róż...
Odsłon: 265
Składniki
Cebulę pokrój w drobną kostkę. Ząbki czosnku obierz z łupin i drobno poszatkuj lub przepuść przez praskę.
W misce połącz mięso wołowe z surowym jajkiem, cebulą, czosnkiem, bułką tartą, solą i pieprzem. Mięsną masę wyrabiaj dłońmi.
Mięso podziel na 6 równych części. Każdą z nich rozpłaszcz. Ser żółty pokój w kostkę i rozłóż go na surowym mięsie. Uformuj równej wielkości kotlety.
Obłędne kotlety mielone smaż na patelni z rozgrzanym, klarowanym masłem - po około 10 minut z każdej strony.