Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Obłędne kotlety mielone

04.02.2024 Odsłon: 4860
5.0 (5 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Obłędne kotlety mielone z bogatym, serowym wnętrzem. Swój niepowtarzalny smak zawdzięczają nie tylko nadzieniu, ale w głównej mierze mięsu i prostych dodatkach. Do obłędnych kotletów mielonych najlepiej wykorzystać wołowe mięso wieprzowe. Do tego odrobina, czosnku, cebuli, bułki tartej i przypraw. Należy zadbać również o nadzienie z żółtego sera. Powinno być go dużo, ale z zachowaniem rozsądku. Zadbajcie o szczelne zamknięcie kotletów, żeby ser nie wypłyną podczas smażenia.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Dania główne

Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym

Dania główne Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym

Mięciutka pierś kurczaka w kremowym pomidorowym sosie to idealny obiad w upal...

Odsłon: 2547

60 min
6
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami

Dania główne Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami

Coś sezonowego, smacznego i kolorowego.

Odsłon: 339

60 min
2

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Gofry z serka wiejskiego

Desery Gofry z serka wiejskiego

Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...

Odsłon: 20007

15 min
11
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

filety z dorsza w sosie z bazylii

Dania główne filety z dorsza w sosie z bazylii

Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...

Odsłon: 528

30 min
3
Wiesia-S
Wiesia-S
Przetwory

Lato w słoikach

Przetwory Lato w słoikach

Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...

Odsłon: 611

60 min
1
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 7044

30 min
42
Dania główne
Obłędne kotlety mielone
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 700 g mielonego mięsa wołowego
  • mała cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • jajko
  • 2 łyżki bułki tartej
  • sól
  • pieprz
  • 150 g żółtego sera
Do smażenia:
  • masło klarowane
Sposób przygotowania:
1

Cebulę pokrój w drobną kostkę. Ząbki czosnku obierz z łupin i drobno poszatkuj lub przepuść przez praskę.

2

W misce połącz mięso wołowe z surowym jajkiem, cebulą, czosnkiem, bułką tartą, solą i pieprzem. Mięsną masę wyrabiaj dłońmi.

3

Mięso podziel na 6 równych części. Każdą z nich rozpłaszcz. Ser żółty pokój w kostkę i rozłóż go na surowym mięsie. Uformuj równej wielkości kotlety.

4

Obłędne kotlety mielone smaż na patelni z rozgrzanym, klarowanym masłem - po około 10 minut z każdej strony.