Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Obłędne kotlety mielone z bogatym, serowym wnętrzem. Swój niepowtarzalny smak zawdzięczają nie tylko nadzieniu, ale w głównej mierze mięsu i prostych dodatkach. Do obłędnych kotletów mielonych najlepiej wykorzystać wołowe mięso wieprzowe. Do tego odrobina, czosnku, cebuli, bułki tartej i przypraw. Należy zadbać również o nadzienie z żółtego sera. Powinno być go dużo, ale z zachowaniem rozsądku. Zadbajcie o szczelne zamknięcie kotletów, żeby ser nie wypłyną podczas smażenia.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 203
6
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 191
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 203
6
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 191
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Obłędne kotlety mielone
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 700 g mielonego mięsa wołowego
- mała cebula
- 3 ząbki czosnku
- jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- sól
- pieprz
- 150 g żółtego sera
Do smażenia:
- masło klarowane
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokrój w drobną kostkę. Ząbki czosnku obierz z łupin i drobno poszatkuj lub przepuść przez praskę.
2
W misce połącz mięso wołowe z surowym jajkiem, cebulą, czosnkiem, bułką tartą, solą i pieprzem. Mięsną masę wyrabiaj dłońmi.
3
Mięso podziel na 6 równych części. Każdą z nich rozpłaszcz. Ser żółty pokój w kostkę i rozłóż go na surowym mięsie. Uformuj równej wielkości kotlety.
4
Obłędne kotlety mielone smaż na patelni z rozgrzanym, klarowanym masłem - po około 10 minut z każdej strony.