Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odrywany chlebek czosnkowy to idealna przystawka dla wszystkich uczestników każdej imprezy. Jest łatwy do rozerwania, nie wymaga krojenia. Ciasto jest maślane, miękkie i proste w przygotowaniu. Smakuje fantastycznie, mocno czosnkowo, z ziołową nutą pietruszki i oregano.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 29
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 66
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2921
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 29
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 66
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2921
6
REKLAMA
Dania główne
Odrywany chlebek czosnkowy
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Chleb
- 250 ml ciepłej wody
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżeczki aktywnych drożdży instant
- 2 łyżki miękkiego masła
- 250 ml ciepłego mleka
- 2,5 łyżeczki soli
- 750 g mąki chlebowej 100 g do kontroli konsystencji
Masło czosnkowe
- 100 g roztopionego masła
- ½ pęczka natki pietruszki
- 4 gałązki świeżego oregano
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj chleb. Do miski wlej ciepłą wodę i zasyp cukrem z drożdżami. Wymieszaj i odstaw na 5-10 minut, aż mieszanka się spieni. Dodaj miękkie masło, mleko, sól i 3 szklanki mąki. Zacznij wyrabiać ciasto, co jakiś czas dosypując mąki. Mieszaj łącznie przez ok. 10 minut, aż masa zacznie się przyklejać do dna miski, ale odchodzić od ścianek. Powinna być miękka i delikatnie lekka. Podziel ją na 2 części.
2
Przygotuj masło czosnkowe. W małej miseczce połącz ze sobą masło, posiekane pietruszkę i oregano oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Odłóż masę na bok.
3
Masę podziel na dwie części i uformuj je w bochenki. Każdy z nich pokrój na plasterki o ok. 2 cm grubości. Każdy plasterek dokładnie maczaj w maśle czosnkowym i układaj pionowo w foremce do pieczenia chleba lub keksówce. Lekko je dociskaj, ale niezbyt mocno. Powtórz to samo dla drugiej połówki ciasta.
4
Keksówki przykryj bawełnianą ściereczką i zostaw do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę. Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 st. Celsjusza. Odrywany chlebek czosnkowy piecz przez 30 minut, do zezłocenia. Chlebki wyjmij i posyp solą. Podawaj na ciepło.