Dania główne Przepis na:
Ogórkowa
Przepisów i artykułów: 25 Ocena: 546
Dodano: 14.07.2009
Odsłon: 3735
Tradycyjna zupa
Składniki
- ogorki kiszone, 4-5 duze
- marchew, 2-3 duze
- pietruszka korzen, 2 duze
- seler korzen, 1/4
- por, 1/2
- wolowina z koscia, 1/2 kg
- lisc laurowy, 2
- pieprz caly, kilka ziarenek
- ziele angielskie, kilka ziarenek
- sol, lyzeczka
- ziemniaki, 4-5 sztuk
- smietana
- koperek
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Gotujemy wywar na warzywach (calych) i miesku z dodatkiem przypraw, im dluzej tym lepiej, tak jak z na rosol. Po ugotowaniu przecedzamy wszystko, warzywa kroimy z kostke, mieso oddzielamy od kosci, kroimy w czastki i wszystko wrzucamy z powrotem do garnka.
-
Ziemniaki kroimy w kostke i gotujemy osobno. Ogorki scieramy na duzych oczkach. Dodajemy ugotowane ziemniaki do wywaru, ogorki i sok z ogorkow dodajemy rowniez. Na koniec doprawiamy w razie potrzeby. Podajemy z lyzka smietany i swiezym koperkiem. Smacznego :)
4962 odsłon
4
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz