Dania główne Przepis na:
Okra smażona po egipsku
Przepisów i artykułów: 661 Ocena: 13385
Dodano: 16.04.2018
Odsłon: 2196
Przepyszna roślina o ciekawej strukturze, źródło potasu i witamin
Składniki
- Porcja dla dwóch os osób: okra 20dag, świeża lub mrożona
- bulion warzywny lub miesny 0,5 l
- cebula 1 szt
- czosenk 4 ząbki
- pomidory 2 duże szt lub puszka
- oliwa do smażenia
- nać kolendry z cztery gałązki
- chili- kilka plasterków, lub w proszku
- sól do smaku
- ryż 100g osoba
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Najpierw wstawiałam ryż, przygotowanie całego dania zajmie mniej więcej tyle samo czasu.
Na oliwie podsmażyłam pokrojoną w kostkę cebulę, gdy będzie zeszklona dodałam pokrojony w plasterki czosnek i chili.
Następnie dodałam okrę, świeżą trzeba dokładnie umyć i odciąć szypułki ale nie za dużo.
Kilka " warzywek" przekroiłam na pół, aby podczas przygotowywania sosu, puściły soki i naturalnie zagęściły go.
Do podsmażonej krótko okry dodałam obrane i pokrojone pomidory.
Gdy całość się podsmaży dodałam bulion, po paru minutach powinien się utworzyć lekko kleisty sos. Po wyłączeniu ognia dodałam soli do smaku i nać kolendry.
Smacznego :)
Twoje notatki do przepisu
2236 odsłon
10
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (44)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Maudie 18 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
Coś wspaniałego! :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 17 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam okrę <3 Idealne zestawienie smaków <3 Odpowiedzi: 7 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 16 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
Wspaniałe zestawienie! Wygląda niezwykle apetycznie :))) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagodzianka17 16 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
Świetne danie Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 16 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
No tak, okra i ten jej super smak :DW takim zestawieniu smaków musi być výborně, jak mówią sąsiedzi xD Odpowiedzi: 19 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 16 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
Przepyszne danie, mniam ;-) Odpowiedzi: 3 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 16 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
ciekawy przepis,nigdy nie jadłam okry,muszę spróbować:) Odpowiedzi: 5 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz