Dania główne Przepis na:
Okra smażona po egipsku
Przepisów i artykułów: 516 Ocena: 10168
Dodano: 16.04.2018
Odsłon: 2107
Przepyszna roślina o ciekawej strukturze, źródło potasu i witamin
Składniki
- Porcja dla dwóch os osób: okra 20dag, świeża lub mrożona
- bulion warzywny lub miesny 0,5 l
- cebula 1 szt
- czosenk 4 ząbki
- pomidory 2 duże szt lub puszka
- oliwa do smażenia
- nać kolendry z cztery gałązki
- chili- kilka plasterków, lub w proszku
- sól do smaku
- ryż 100g osoba
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Najpierw wstawiałam ryż, przygotowanie całego dania zajmie mniej więcej tyle samo czasu.
Na oliwie podsmażyłam pokrojoną w kostkę cebulę, gdy będzie zeszklona dodałam pokrojony w plasterki czosnek i chili.
Następnie dodałam okrę, świeżą trzeba dokładnie umyć i odciąć szypułki ale nie za dużo.
Kilka " warzywek" przekroiłam na pół, aby podczas przygotowywania sosu, puściły soki i naturalnie zagęściły go.
Do podsmażonej krótko okry dodałam obrane i pokrojone pomidory.
Gdy całość się podsmaży dodałam bulion, po paru minutach powinien się utworzyć lekko kleisty sos. Po wyłączeniu ognia dodałam soli do smaku i nać kolendry.
Smacznego :)
6055 odsłon
7
Komentarze do przepisu (44)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Maudie 18 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
Coś wspaniałego! :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 17 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam okrę <3 Idealne zestawienie smaków <3 Odpowiedzi: 7 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 16 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
Wspaniałe zestawienie! Wygląda niezwykle apetycznie :))) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagodzianka17 16 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
Świetne danie Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 16 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
No tak, okra i ten jej super smak :DW takim zestawieniu smaków musi być výborně, jak mówią sąsiedzi xD Odpowiedzi: 19 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 16 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
Przepyszne danie, mniam ;-) Odpowiedzi: 3 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 16 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
ciekawy przepis,nigdy nie jadłam okry,muszę spróbować:) Odpowiedzi: 5 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz